HAMBURGUESITAS CON VERDURAS Y SALSA DE PIMIENTOS
Soy poco carnívora, pero a veces necesito urgentemente la carne; y no me preguntéis porqué.
Ayer era uno de esos días en que me apetecía comerla, y preparé estas miniaturas, que a decir verdad estaban muy ricas.
Si os animáis a prepararlas, váis a necesitar:
Ingredientes para 2 personas.
400 de carne picada de pollo y pavo
1/2 puerro ( la parte blanca)
1/2 cebolleta
1/4 de pimiento rojo
1/4 de pimiento verde italiano
1 ajo
1 mini cdta de tomillo
1 " " albahaca
1 " " perejil fresco
1 golpe de pimienta blanca
aceite
sal en caso de que la carne no la lleve
Para la salsa:
1/2 brick de tomate frito
2 pimientos morrones de lata
unas gotas de leche
Preparación:
Picaremos todas las verduritas y las amalgamaremos con la carne sal y especias. Les iremos dando forma de hamburguesita con las manos limpias. (también se aceptan hamburguesas King-Kong jaja) Las freiremos en unas gotas de aceite hasta verlas doraditas.
Las serviremos con una simple salsa de tomate a la que le habremos añadido un par de pimientos morrones de lata y unas gotas de leche, batiéndolo con el minipimer (si tenéis pimientos asados mejor que mejor)
Podemos servir el plato decorado con un poco de lechuga picada y unos tomatitos cherry.
Buen provecho amigos!!!
Receta y Fotos: Conxita
Yo, al contrario que tú, soy carnivora total, me gusta la carne prácticamnete cruda.
ResponderEliminarEstas hamburguesitas tienen una pinta estupenda, tienen que estar muy ricas con esa mezcal de pimientos.
Un abrazo.
www.cocinandoencasa.net
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www.todasmisrecetasdecocina.net
AMPARO GUAPITA.
ResponderEliminarRicas, ricas
BESITO!!
Te entiendo, en casa se come carne la justa, sobre todo los mayores. A tus hamburguesas, no les pongo ni una pega, tienen que estar buenísimas.
ResponderEliminarbesos y feliz semana
Sabes PILAR?
ResponderEliminarComo carne de pavo,o pato,o conejo o pollo, 2 veces por semana, pero las hamburguesas de carne blanca como estas, me gusta hacerlas porque las puedo RELLENAR de VERDURAS y las encuentro más sanas y nutritívas.
BESITOS LINDA!!!
Se ven súper ricas y apetitosas, la próxima vez preparo tu receta y así variamos un poco, ya que siempre comemos la de ternera.
ResponderEliminarBesitos y feliz semana.
A mí me pasa, no somos de mucha carne pero a veces apetece un buen solomillo, verdad? y así con estas verduras... pero qué cosas tan ricas haces
ResponderEliminarAZÚCAR CANELA Y MIEL
ResponderEliminarHola bonita!!
Pruébalas creo que te gustarán
BESITOS..
Yo antes comía mucha carne, pero llevo unos años que cada vez como menos...
ResponderEliminarPero en hamburguesas y albóndigas todavía si que me apetece comerla.
Me gustan tus hamburguesas y la salsa para acompañarlas.
Gracias por venir a mi cocina, nos vemos.
Un beso
He pensado lo mmism oque Azucar, Canela y Miel, normalmente hacemos las hamburguesa solo de carne de ternera, preferiblemente de aguja de ternera, que me resulta mas jugosa, pero tu receta ,que se ve tan apetitosa, es una buena disculpa para empezar este otoño con una comida algo mas ligerilla
ResponderEliminarUn abrazo
Que ricas y de pollo y pavo que són las que me gustan...me llevo tu receta....
ResponderEliminarbeeesos
NEUS!!
ResponderEliminarGRACIAS A TÍ GUAPA
Me alegro que te gusten
BIENVENIDA!!
NURIA
ResponderEliminarBUENAS y BONITAS como TÚ!!!
JESUS
ResponderEliminarSi señor!!!
A empezar el OTOÑO ligeritos ligeritos, pero no de ropa ehhhh!!, jaja
SALUDOS NIÑO!!
ISABEL
ResponderEliminarNo más RICAS que TÚ!!!
BESOS NIÑA
Que hamburguesitas tan cucas y ricas, me encantan :) Seguro que están deliciosas.
ResponderEliminarNIKICHAN
ResponderEliminarEstaban QUERIDA, estaban!!
Esas hamburguesitas deben ser una pasada de ricas, se ven fenomenales y al ser pollo y pavo tienen que ser mas suaves además con todas esas verduras ummmmmmmmmmm!!! Besitossss guapa.
ResponderEliminarJUANI
ResponderEliminarBESOS GUAPÍSIMA!!!
q bonitas! asi minis son mas tentadoras!
ResponderEliminarJULIANA
ResponderEliminarTENTADORAS total!!!
Una propuesta sana y deliciosa! Un beso,
ResponderEliminarMYRIAM
ResponderEliminarUN BESO GUAPÍSIMA!!!
Ya las tengo en marcha y mis hijos esperando, a ver si me dejan algo, solo con oir que iba a hacer hambuerguesas, se han metido a la cocina conigo, ya te contaré el resultado.
ResponderEliminarHasta la próxima, un abrazo.
Pedro
Aiss PEDRO!!!
ResponderEliminarQue alegría, saber que han gustado.
Bueno si no tienen éxito en tu familia, ya sabes a quien echarle la CULPA, jaja
UN ABRAZO!!
Que barbaridad! que hambre me ha entrado! jajajaja
ResponderEliminarGISELLE
ResponderEliminarA estas horas verdad niña!!
Yo también como poca carne, pero de vez en cuando me entra una gana..Amo las hamburguesas así, de hecho yo preparé unas cuantas la semana pasada, una manera muy original para comer carne con verdura, te han quedado fenomenal!
ResponderEliminarUn saludito ;)
ALBAHACA
ResponderEliminarNos ocurre lo mismo, el día que me pongo a comerla lo hago con gusto, pero eso no ocurre cada día. Aunque estoy plenamente convencida de que el ser humano necesita de las proteínas para regenerar músculos, regular la glucemia y aportar hierro al organismo. En fin que de vez en cuando......
BESITOS GUAPA!!!