CENA DEL SÁBADO NOCHE


Esta cena, me la preparo algún que otro sábado que no salgo y estoy por casa. Me encanta la mezcla de los tres sabores: puré de patata, salmón ahumado y yemas de espárragos.
Un poquito de agua con limón es mi única bebida y de postre un yogur de fresa con calcio.
Si la probáis, veréis que se descansa mejor y con una sensación de ligereza estupenda.
Os dejo con ella amigos..
Recibid todo mi aprecio.
Ingredientes del puré para 2 personas:
100 gramos de puré de patata instantáneo pesado en crudo
1 cdta de margarina salada
1 pizca de laurel en polvo
ajo y perejil secos
una cdta de sal
agua
Preparación:
Prepararemos el puré según instrucciones, y le añadiremos la margarina, sal y hierbas. Serviremos calentito.
Resto de ingredientes:
Abriremos un sobre mediano de salmón ahumado, y lo pondremos en  un plato de servir.
Haremos lo mismo con las yemas de espárragos escurridos. A mi me gustan los de la casa Carretilla extra
Si se quiere se pueden aliñar los espárragos con unas gotas de aceite y vinagre
Terminaremos esta sana cenita con un yogur de fresa enriquecido en calcio.
Bon soir monsieurs!!!




Preparación y Fotos: Conxita

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