MENÚ DEL DÍA: Crema de judías verdes y setas. Conejo en salsa BBQ. POSTRE: Yogur con galletitas
Encontraréis la receta de esta rica y nutritíva crema AQUÍ
En cuanto al conejo; simplemente lo salpimenté y lo puse a sofreír en un poco de aceite, dejándolo dorar lentamente; le agregué un pellico de sal, cebolla y ajo deshidratados, un chorrito de vino blanco y otro de salsa BBQ.
Cubrí la sartén y a fuego lento lo dejé cocinar hasta que hubo embebido el líquido, y lo ví tierno.
Ayer compré esta copa en un puesto de segunda mano por 1 euro.
Es una copa de Primera Comunión; aún así la compré porque su tallado me pareció muy bonito.
En la siguiente foto, si os fijáis bien apreciaréis la inscripción en oro, que pone Recuerdo de Mi Primera Comunión.
CON MI MENÚ OS DEJO QUERID@S
POSTRE: Yogur desnatado con galletitas
Receta de la crema en el enlace arriba indicado
Receta del conejo, preparación y Fotos de los platos para este blog: Conxita
Buenos días Conxita. Hace semanas que no comemos cremas calentitas, yo estoy abierta a todo, pero en casa ya están en modo cremas y sopas frías, y no hay manera. Pero que tampoco es porque no gusten, sino que para mitigar el calor, es mucho más reconfortante.
ResponderEliminarEs increíble que alguien se deshaga de un recuerdo tan bonito, y por un euro, una copa cabe en cualquier rinconcito, hiciste bien, seguro que en tus manos lucirá mucho más y le sacarás buen rendimiento.
Besos guapísima y feliz martes.
Imagino CONCHA que con el calor del Sur apetecen más las cremas frías.
EliminarEn cuanto a la copa, yo pensé lo mismo, pero quien sabe, a lo mejor la persona a la que perteneció ya no está en este mundo, y puede que sus herederos no la valoraran como debían.
En fin, ya es mía, y por el momento le estoy sacando mucho rendimiento.
UN ABRAZO BONITA Y UN BUEN MARTES ^:^