MENÚ DEL DÍA: MERLUZA CON CALABACÍN, PURÉ DE PATATA INSTANTÁNEO Y TÉ TURCO



Quería una comida dentro de mi línea; es decir sencilla; y preparé este menú tan simple como freír en sartén con unas gotas de aceite el calabacín cortado a rodajas, aderezado con una pizca de pimienta blanca, pizca de sazonador para paella (Mercadona de tarrito), ajo y perejil desecados, sal marina, y 3 cdas de agua embotellada, a fuego moderado con la sartén cubierta hasta verlo doradito.

En la misma sartén y aprovechando la salsita, poner las dos rodajas de merluza previamente salpimentadas, y dejarlas 4 minutos por lado si son gruesas como las mías; en caso de ser más finas dejarlas solo 3 minutos. 

Para preparar el puré simplemente seguid las instrucciones del fabricante según comensales.

CON MI MENÚ OS DEJO AMIG@S ^.^
Conxita



VED QUE HISTORIA TAN BONITA AQUÍ


TÉ TURCO CON LECHE DESNATADA Y MIEL


Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. ¡Riquísimo, Conxita! Me encanta la merluza, es el pescado que más como últimamente porque casa bien con todo. Me parece perfecto tu menú de hoy, sano y equilibrado en ingredientes y sabores.
    Besos

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    1. Como me gusta saber que te gusta mi menú; justamente a ti que eres una COCINERA FANTÁSTICA a la que no podré igualar NUNCA!!! y cuando digo nunca es porque se lo que me digo y porque me conozco bastante bien.
      UN ABRAZO MI QUERIDA AMIGA Y MIL GRACIAS ^:^

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  2. Hola Conxita, un menú perfecto y realmente riquísimo. Me encanta como lo presentas finalizando con el te´, con ese toque de miel debe ser una delicia. Mil besos!!!

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    1. ELISA, hola TESORO!!!
      Que sería de este blog sin ustedes dos, CONCHA y ELISA; entre otras amigas generosas.
      OTRO ABRAZO PARA TI NIÑA QUERIDA :))))))))))
      ^:^

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  3. Hola Conxita, me has ganado, el calabacín a la plancha para mi es una alegría, al igual que las rodajas de merluza, y además con grosor, que eso garantiza la jugosidad del pescado. Conxita, tu menú de hoy de matrícula.
    Feliz jueves. Bstes.

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  4. Jaja EMMA, como me gusta leer eso!!!
    En verdad que la merluza fresca en rodajas un poco gruesas, es una gozada; a mi nunca me cansa, es un pescado suave y sabroso además de llenar mucho.
    UN ABRAZO MI NIÑA, me pasaré por tu blog a ver si has podido publicar algo ^:^

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