ENSALADA NAVIDEÑA FÁCIL


Si alguno de vosotr@s, aún estáis indecisos por no saber que  presentar como primer plato es estas próximas fiestas, os dejo con esta idea para quien quiera aprovecharla.

Esta ensalada es tan fácil, que en un momento y según comensales, tendréis montadas las copas, ya sea para una comida o para una cena. 

Su sabor es refrescante, consistente y delicioso, y estoy casi segura de que os gustará y os hara quedar muy bien.

Además el toque crujiente del apio, da una frescura al plato que a mi personalmente me encanta.

Os aconsejo servirla en copa con una cucharita; el resultado es más vistoso y más fácil de comer.

Después de degustar la ensalada, acostumbro a comer unos gajos de naranja, para diferenciar mejor el sabor del segundo plato.

INGREDIENTES para 1 ración:

2 rodajas gruesas de jamón de pavo (fiambre) cortadas a cubitos pequeños (yo compre en Lidl un rulo de pavo entero bajo en sal, que corté a rodajas, luego a cubitos, y congelé el sobrante después de preparar la ensalada)

queso GRUYERE cortado a taquitos tamaño pequeño   (Ved propiedades en el enlace)

1/2 tira fresca de apio (deshilachado) cortado a rodajitas finas

1 tacita de maíz dulce (escurrido del líquido de la conserva)

sal fina

pimienta blanca

mayonesa 

PREPARACIÓN:

Pondremos los ingredientes en la copa por el orden descrito, los salpimentaremos, mezclaremos con cuidado, y añadiremos la mayonesa, volveremos a mezclar, para que todo se integre.

La pondremos a enfríar durante 1 hora

La serviremos decorándola con un par de aceitunas rellenas de anchoa, y unos pepinillos cortados en abanico a ambos lados.

Para adelantar, podéis cortar el queso y el fiambre de pavo, y guardarlos en tuppers el día anterior, dentro del frigorífico.

LLegado el momento, solo tendréis que mezclar todo en una ensaladera grande; distribuírlo en las copas, y decorarlo como más os guste; pero el sabor del pepinillo, le va estupendamente.

No os paséis con las cantidades, porque llena mucho.

SUPER  SABROSA  AMIG@S

Conxita ^:^

Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita



Comentarios

  1. Me parece muy apetitosa y no cabe 89duda que la presentación es muy importante, los ojos son çomo niños.

    Te dejo mi felicitaciones para no olvidarme : esta semana es de infarto con las evaluaciones .

    ¡FELICES FIESTAS ESTIMADA CONXITA !

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    Respuestas
    1. BERTHA puedo imaginar lo atareada que estarás, así que recibo con agrado tu FELICITACIÓN, y la conservo en mi ESPIRITU NAVIDEÑO.
      En cuanto a la ensalada, se trata de preparar cositas que no nos sobrepasen ni en la parte monetaria, ni en cuanto a darnos faena.
      Pero bajo mi parecer, tiene un sabor potente, y a la vez se come con agrado.
      ABRAZO NAVIDEÑO FUERTE, PARA TI QUERIDA
      ^:^

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  2. Conxita, está ensalada tiene que estar muy buena y lo del apio me gusta mucho.
    ¿Puedes mandarme por SEUR la ensalada y el pavo de la anterior entrada? 😂😂
    Un beso, guapos

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    Respuestas
    1. Jaja ARACELI, ojalá pudiera!!!
      Por el momento os dedico estas publicaciones con todo cariño.
      UN BESÍN REINA
      ^.^

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