GUISO DE POLLO AL AST, CON PATATAS (Receta de aprovechamiento)


Me encanta el pollo al ast.

Cuando no tengo ganas de cocinar en fin de semana, compro una pieza y me soluciona la comida de aquel día más otras tres del sobrante.

Más de una vez congelo un par de cuartos.

Hoy lo he comido con patatas y lo he preparado así:

He puesto un muslo de pollo al ast dentro de una cacerola con un poco de su jugo.

He lavado una patata mediana, le he sacado la piel, y la he troceado a cubitos añadiéndola al pollo.

He hecho lo mismo con una cebolla pequeña morada cortándola a lunas.

He espolvoreado con tomillo seco picado de tarrito, el equivalente a una cucharita rasa.

También con un poco de ajo en polvo deshidratado.

Agua embotellada que apenas cubriera.

La he llevado a ebullición y he añadido sal marina gruesa a mi gusto.

Luego bajando la llama a fuego moderado, he cubierto la cazuela y he dejado que hirviera todo 17 minutos.

El resultado, un sabor más que apetecible por no decir rico rico. 

CON MI GUISO OS DEJO; DESEANDO QUE LOS QUE ESTÁIS DE VACACIONES, LAS DISFRUTÉIS CON PRUDENCIA PORQUE PARECE SER QUE EL BICHÍN NO SE QUIERE IR NI AUNQUE SE LAS PAGUEN :(

Mil besitos ^:^

Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita

Fuente Chistes: aquí

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