ENSALADA DE ARROZ Y GARBANZOS


Me gustó muchísimo esta receta de JOAN y SARA; ellos acostumbran a comer muy sano; con el añadido de que sus platos son muy sabrosos.

Si en el INDICE de su blog, buscáis el apartado de comidas ligeras, encontraréis una gran variedad de platos muy sanos y apetecibles.

AMIG@S MÍOS, hacía mucho tiempo que no disfrutaba de una ensalada de arroz como disfruté de la vuestra. El combinado de sabores, con el toque de la manzana, el crujiente y frescor del pepino, y los toques del atún y el huevo, la hicieron aún más sabrosa.

Tengo que confesar que  me despisté y me olvidé de ponerle el queso; pero al darme cuenta poco antes de comer, le agregué una rodaja de queso rulo de cabra cortada a pedacitos, que le termino de dar el puntito salado que tanto gusta. 

No pude hacer fotos porque el sol directo se había adueñado de la terraza.

También decir que la aliñé con vinagre de manzana, aceite de oliva suave y sal marina, y me encantó el resultado.

OS MANDO UN GRAN ABRAZO QUERID@S; POR LA CONSTANCIA EN VUESTRO BLOG Y POR VUESTRAS RECETAS QUE SON DELICIOSAS ^:^
Conxita

Encontraréis la receta clickando en el enlace de arriba; y os invito a daros una vuelta por su blog porque seguro que sacaréis buenas ideas.



PERRO OBSESIONADO POR EL PATINAJE SOBRE HIELO, VED VÍDEO

Receta en el enlace arriba indicado
Preparación modificada según versión personal, y Fotos para este blog: Conxita


Comentarios

  1. Conxita, muchísimas gracias por hacer referencia a la receta y a nuestro blog, con palabras
    tan entrañables y cariñosas.
    Nos alegramos que te haya gustado y le hayas dado tu toque personal.
    Entre las recetas de unos y otros , disfrutamos de una rica cocina.
    Besos

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    Respuestas
    1. Bien cierto es que nos nutrimos los unos de los otr@s, y entre todos vamos aprendiendo y experimentando.
      UN ABRAZO MIS QUERIDOS AMIGOS ^:^

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  2. Nunca he mezclado en ensalada arroz y garbanzos, sí lo hice en potajes, pero la idea me parece fenomenal y digna de ser imitada y degustada.
    Felicitaciones para Joan y Sara y también para ti por tan delicada y atrayente presentación, ya sabes que la comida entra primero por la vista.
    Cariños para compartir.
    Kasioles

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    Respuestas
    1. KASIOLES... esta combinación de garbanzos, manzana, huevo, atún y queso; junto con el arroz y el aliño, tiene un sabor que invita a comer más y más.
      BUENA NOCHE TENGAS BONITA ^:^

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  3. Hola, pues la combinación me parece perfecta, una ensalada completa y única. Un beso

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