HAMBURGUESA VEGANA CON PANECILLO RÚSTICO


Si queréis daros un gustito sano, rápido y que os parezca una fiesta comerlo, esta es vuestra recetita.

INGREDIENTES para 1 ración: 

1 hamburguesa vegana de Multi Cereales (Lidl)  abajo os dejo foto con los ingredientes que lleva

1 panecillo rústico de masa madre de centeno, (Mercado Carrefour)

1 tomate pequeño

2 cdas de aceite de oliva

molinillo de pimientas, sal marina y hierbas (Mercadona)

unas gotas de crema de vinagre de Módena

mostaza

cebolla frita crujiente empaquetada en bolsa.

Y unas patatas xips, Bio sin sal añadida de Carrefour.

¡¡¡atención, tanto el panecillo como la hamburguesa llevan gluten!!!

PREPARACIÓN:

Abriremos el panecillo, y le echaremos un hilillo de mostaza en cada mitad  extendiéndola bien; lo pondremos en el plato a servir.

Cortaremos a rodajas el tomate, y las dispondremos en la parte baja del panecillo, lo salpimentaremos con el molinillo arriba citado.

Pondremos el aceite en una sartén y doraremos la hamburguesa 3 minutos por lado.

La sacaremos y la reservaremos en un plato

Echaremos el aceite y el juguito que ha dejado en la sartén sobre las rodajas de tomate.

Luego pondremos la hamburguesa encima, y le echaremos unas gotas de crema de vinagre de Modena, otro poco de mostaza, y un buen puñadito de cebolla frita crujiente coronando.

Cubriremos con la otra parte el panecillo, y ya lo podremos degustar acompañado de unas patatas xips.

Hace tiempo que me modero mucho con la sal; no soy hipertensa; pero la sal sube la tensión, retiene líquidos y con ello no nos sentimos tan liger@s; es por esto que compro las patatas de bolsa sin sal añadida; y las Bio de Carrefour me encantan y me sientan muy bien.

Después de hacer las fotos y antes de comerlo, quise experimentar como quedaba, calentando el panecillo en la freídora de aire unos 5 minutos a 180º y en verdad que me gustó el experimento; porque salió crujiente y en su punto.

Si no tenéis la freídora podéis ponerlo 5 minutos a horno precalentado.

Ahí os lo dejo queridos, todo vuestro ^:^

Conxita


ME HA GUSTADO MUCHO ESTE VÍDEO

Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. Veo esa hamburguesa y me la comería ahora mismo, es la hora ideal para el almuerzo de cada día.
    Te ha quedado de lo más apetitosa, ya veo que imaginación no te falta y con unos cuantos ingredientes sorprendes al más experimentado en la cocina.
    Yo tengo unos restos de ayer y en el horno estoy haciendo un lomo de bacalao fresco.
    Ya quiero que se acabe de hacer lo antes posible, me has abierto el apetito.
    Cariños.
    Kasioles

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  2. Jaja, KASIOLES...¡¡¡ a quien no le gusta una hamburguesa!!!
    En este caso vegana pero rica y muy sana.
    UN ABRAZO QUERIDA OJALÁ TU BACALAO HAYA SALIDO COMO TE GUSTA.
    ^:^

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  3. Hola, ahora mismo me lanzaba a dar buena cuenta de esta hamburguesa, vegana , deliciosa y tan bien presentada. Mil besos!!!

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    Respuestas
    1. ELISA.... Hola niña!!!
      Espero que estos días de Semana Santa hayas descansado y pasado lo me jor posible con tu familia; por mi parte tambien he estado muy relajada y distraída.
      Y ya ves que no he perdonado una buena hamburguesa,
      BESOS MIL BONITA ^:^

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