PASTA CON SALSA VEGETAL, QUESO CAMEMBERT Y CEBOLLA CRUJIENTE


Me encantan los vídeos de girl in calico.

Su toque rústico y natural es muy de mi agrado, y en este en concreto casi al final, encontraréis unos farfalle de pasta, aderezados con una salsa vegetal a base de patata y zanahoria, a la que personalmente le añadí un toque del molinillo de sal marina y pimientas, una cucharadita de cebolla seca en polvo de tarrito, unos pedacitos de queso camembert por encima, gratinado unos minutos para que se funda un poco, y con unos pellizcos de cebolla frita crujiente tal como indica su autora, le dieron un sabor y un toque crunch, que el resultado fué un plato delicioso.

La cebolla frita crujiente, es la reina de este plato; no se os olvide ponerla, pero el camembert, aisss el camembert que sabor tan rico le aporta.

Me es difícil fotografíar desde la terracita; y es que el viento sopla sin parar, el frío aún se deja sentir y no puedo fotografiar a pleno sol, porque la publicación no saldría bien, (Se apagan las velas, se levanta el mantel, y es toda una odisea dejarlo todo en condiciones); así que hoy he fotografiado el plato desde mi cocina y un poco más tarde cuando el viento y el frío ha amainado, he podido dar luz a estas fotografías

UN ABRAZO AMIG@S ^:^

Conxita

Receta original en el enlace arriba indicado

Preparación del plato modificado según gusto personal y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. Como si te adivinara el pensamiento, habías publicado un rico plato de pasta, sencillo, sano y con un aspecto irresistible.
    Tienes la virtud de crear, con pocos y sencillos ingredientes, un plato atrayente que estimula el apetito y las ganas de probarlo. Eres única.
    Sabes que me encantan tus presentaciones, hoy me quedo con esos maceteros que tienen forma de cubo, me encantan.
    Cariños en abrazos.
    Kasioles

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  2. Pues si que son bonitos estos maceteros!!! y baratos, en el todo a 100 2 euros :)
    No te pierdas este plato de pasta mi querida amiga, esta estupendo; lo volveré a preparar en breve.
    ABRAZO DEVUELTO CON UN SOPLO DE BESITOS ^:^

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  3. Eres una maravilla Hay arte grandioso en tu blog de recetas
    felicitaciones

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  4. MUCHA... ¡¡¡Bienvenida querida!!!
    No se que decir, casi nunca me dedican palabras tan bonitas!!!
    MIL GRACIAS POR ACUDIR A ESTA VENTANITA ^:^
    Conxita

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  5. Hola, con tantas recetas como hay de pasta siempre ale una nueva. la tuya , por ejemplo, que es completa y seguro que queda riquísima. Propones un menú ejemplar. Un besazo!!

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  6. QUERIDA ELISA... Nadie diría que esta salsa solo lleva patata y zanahoria; claro que los aderezos... ayudan mucho.
    BESITOS REINA ^:^

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