ENSALADA NAVIDEÑA CON PERA Y QUESO CAMEMBERT
Simplemente pondremos en el plato de cada comensal, un lecho de lechugas y brotes tiernos (de bolsa) los rociaremos con jugo de limón y daremos unos golpes de molinillo de sal marina hierbas y pimienta (tapón negro Mercadona) junto a un chorrito de aceite de oliva de sabor suave; mezclaremos bien.
Podéis hacer este paso en una ensaladera grande y montar cada plato una vez aliñada la ensalada.
Lavaremos y sacaremos la piel a una pera de invierno cortándola a medias lunas; la rociaremos con jugo de limón, y las iremos poniendo alrededor del plato.
Cortaremos unos triangulitos de queso camembert intercalándolos entre los gajos de la fruta.
Terminaremos dando otro toque del molinillo arriba citado, rociando con unas gotas de un buen aceite de oliva de sabor suave.
La serviremos fresquita y recién hecha.
PERSONALMENTE PIENSO QUE PUEDE SER UN BUEN ENTRANTE JUNTO A ALGUNA COSITA DE PICOTEO COMO: UNAS ALMENDRAS AL CURRY, O UNOS XIPS DE PATATA SABOR TRUFA, O UNOS CANAPÉS DE ATÚN MEZCLADO CON MAYONESA, CORONADOS CON MEDIO HUEVITO DE CODORNIZ, UNA TIRITA DE PIMIENTO MORRÓN, Y UNA HOJITA DE PEREJIL.
Plato fácil donde los haya querid@s ^:^
Conxita
Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita
Hola, poner una ensalda en la mesa en navidad siempre es de lo mñas acertado . Si es tan rica como ésta más aún. Un beso!!!
ResponderEliminarELISA esta ensalada es tan fácil y rica que vale la pena ponerla en la mesa ^:^
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