COPIA DE ENSALADA



Vi esta ensalada en el blog de nuestra amiga SOPA AZUL; me inspiró, y aunque ella casi nunca pone receta, es bastante fácil adivinar lo que lleva a juzgar por la foto.

Asi que ahí tenéis la mía, aunque tuve que hacer alguna modificación pues no tenía los palitos de surimi en casa; además, añadí unas aceitunas de Aragón y unos pepinillos en vinagre; y la aliñé con sal, vinagre de manzana y aceite de oliva, y puse a los cuatro lados del plato un poco de salsa rosa (mayonesa mezclada con ketchup) tal como tiene su autora. Y aunque puede que se me pasara por alto algún ingrediente que andara escondido por debajo, puedo asegurar que era refrescante y sabrosa. 

UN ABRAZO AMIG@S, HOY DEJO ESTA ENSALADA A VUESTRA IMAGINACIÓN, PARA QUE PONGÁIS O QUITÉIS LO QUE OS PAREZCA.

Y NO DEJÉIS DE VISITAR A NUESTRA AMIGA SOPA AZUL, PORQUE ENCONTRARÉIS LA VIDA DIARIA DE UNA MUJER TRABAJADORA, SENCILLA, CON INICIATIVA, Y CON MUCHA SENSIBILIDAD ^:^
Conxita


Receta original, en el enlace arriba indicado.
Preparación y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. Hola, estas ensaladas son para mí plato único, frscas y completas. Un beso preciosa y cuídate mcuho!!

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  2. Fresquita y refrescante que viene muy bien para los calores del Sur ELISA.
    GRACIAS TESORO, YA ME CUIDO Y POR LO QUE VOY VIENDO TU TAMBIÉN ^:^

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