ARROZ CON LEGUMBRES (O EL ARROZ DE LOS 3 PUÑAOS)

 

Me subyugó este arroz; teniendo en cuenta que es un plato completo y además familiar como cita su autora.

Pero como siempre hice mi versión personal según alimentos que tenía en casa, poniendo solo 2 legumbres; es decir con lentejas y garbanzos, y preparándolo menos caldoso.

También le añadí una loncha de panceta de cerdo magra troceada, y un pedazo de butifarra negra, además de la cebolla, el puerro, la zanahoria, el aceite, un cubito de caldo mini Maggi y una tacita de arroz.

La butifarra se desintegró con el hervido, pero le dió un sabor delicioso.

La verdad es que el aspecto no le hace justícia porque estaba super rico; además de ser un plato único muy fácil de preparar..

Con su RECETA os dejo, y con mis fotos para que os animéis a prepararlo porque su sabor os encantará.


Receta, en el enlace arriba indicado.
Preparación modificada según versión personal y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. Un plato bien completo.En casa seguro que nos gusta comerlo.Buenas noches guapísima.Cuidate mucho.Bsss

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  2. Eso tenemos que hacer DORIS, cuidarnos mucho.
    UN BESO GUAPÍSIMA HASTA PRONTO!!!
    ^:^

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  3. Hola, completo y delicioso. te cuento que mi abuela decía siempre: tres puñaos y uno más por si acaso- Un beso!!!

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  4. ELISA tu ABUELA, sabía lo que se hacía.
    Era de las nuestras!!!
    BESOS BONITA ^:^

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