PAN DE COCA ESTILO PROVENZAL


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                   PERROS EN UNA CENTRAL NUCLEAR, VED VÍDEO



¡¡¡Sándwich muy delicioso amig@s!!!

INGREDIENTES para 1 ración:


1/2 pan de coca (comprado en Lidl) o cualquier panadería que tenga variedad de panes

2 lonchas de queso light de vuestra elección (yo Gouda)


2 lomitos de pollo asado a la plancha, con sal, pimientas varias y en el último minuto los espolvorearemos con pimentón dulce de La Vera



4 alcachofitas maceradas en aceite de hierbas (también valen las de conserva al natural bien escurridas y aliñadas con aceite de oliva, sal, hierbas y pimientas). 


2 pimientos del piquillo asados en horno de leña (conserva )

PREPARACIÓN:
Cortaremos el pan de coca por la mitad y reservaremos la otra parte para congelarlo o utilizarlo en otra ocasión.


Lo abriremos a lo largo, y pondremos la parte de abajo en el plato a servir.


Acondicionaremos las lonchas de queso encima cubriendo todo el pan; seguiremos con las alcachofitas cortadas en lonchas finas y unas gotas de su aceite de hierbas; después el pollo cortado finamente llenando toda la base; para terminar con las tiras de pimientos del piquillo.


Pondremos la parte superior encima presionando un poco, y precalentando la sandwitchera lo dejaremos tostar unos 5 minutos o hasta que veamos que el queso se ha fundido.



Lo serviremos inmediatamente porque la gracia de este sandwich es degustarlo crujiente.


Y A DISFRUTAR AMIG@S... YA VERÉIS QUE GOZADA, FÁCIL Y SABROSO ^:^


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Idea original provenzal degustado en una sandwitchería, modificada según mi gusto y preferencias.
Preparación del sandwich y Fotos para este blog: Conxita
Fotos provenzales: aquí, aquí aquí, aquí
Fuente vídeo perritos: en el mismo indicado

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