PLATO COMBINADO FLEXITARIANO


¿Que os parece este plato?

Sencillo pero apetecible ¿verdad?

Esta es una de mis 2 raciones de carne semanales.

Para preparar 1 ración solo tendréis que hervir 60 gramos de arroz integral en agua y un poco de sal, previamente remojado unas horas en agua corriente, siguiendo las instrucciones del
fabricante para el tiempo de cocción.

Mientras, picaremos 1/2 tomate rojo, y 1/4 de cebolla morada; lo aliñaremos con un poco de vinagre de manzana y sal marina reservándolo dentro de un tupper en el frigorífico. (podéis prepararlo con 2 horas de antelación)

Una vez hecho el arroz y absorbido toda el agua, lo pondremos en un molde de nuestra preferencia, y lo mantendremos cubierto para que no pierda calor.

Pincelaremos una sartén con tres gotas de aceite de oliva, y asaremos dos filetes de lomo ibérico 3 minutos por lado sazonados con sal, ajo y perejil deshidratados.

Una vez listos los ingredientes los pondremos en el plato a servir y los degustaremos de inmediato.

¡¡¡Y a disfrutar se ha dicho!!!

NOS VEMOS AMIG@S ^:^
Conxita


                                          VED ESTE VÍDEO TAN TIERNO


POSTRE: Fresas al natural


Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita 



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