MENÚ DEL DÍA: Ensalada con sardinas. Costilla de cerdo con pimiento y tomate. Batido de yogur y fresones

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Tomé esta ensalada al día siguiente de mi cumpleaños, cuando los chic@s me invitaron a comer en el Port Olimpic de Barcelona  junto a una paella de marisco de segundo plato.

Me parece de tan fácil preparación y tan rica en ácidos grasos Omega 3 por las sardinas, que la fotografié para mostrárosla, pués es un primer plato perfecto para el verano.
Llevaba tomate, cebolla, brotes tiernos y las sardinas.
Aliñar con vinagre aceite y sal.

Hoy en casa he preparado estas chuletas de cerdo simplemente friéndolas en poco aceite, sazonadas con finas hierbas, sal y pimienta, y aprovechando su cocción, he puesto 1/2 pimiento rojo italiano, y 1/2 tomate salpimentados de igual modo.


Otra idea que os dejo por si queréis probar.

POSTRE: un batido de 1 yogur de fresa con 5 fresones; que solo con el color ya está diciendo ¡¡¡cómeme!!!



        ME DESPIDO AMIGOS; UN BUEN DOMINGO PARA TODOS ^:^

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Ensalada Moncho's
Fotos Por Olimpic Barcelona: aqui, y Casa sanchez aquí
Preparación y Fotos del segundo plato y postre para este blog: Conxita

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