CENA PARA EL LUNES

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Otra cena fácil y sabrosa para empezar la semana.
Para el primer plato, herví  en muy poca agua con algo de sal una patata sin piel y cortada a cubitos pequeños durante 10 minutos; en este momento le agregué  1/2 taza de judías verdes, dejando que se cocinara todo junto durante 9 minutos más.
Mientras hervían las hortalizas, puse una cucharada de aceite de oliva en una sartén pequeña, y le agregué 1 ajo entero sin piel, acto seguido añadí una loncha de beicon ahumado con corteza cortado a tiritas, dejé que dorara un poco y añadí 2 ajos muy picados retirando el ajo entero que ya empezaba a dorarse. Dejé que se cocinaran el picadillo y las tiritas de beicon, sin que se quemara el ajo pues amarga, lo retiré del fuego, y lo uní a la patata hervida con las judías verdes mezclando para que se unificaran los sabores.

Y ya tuve listo el primer plato.

Para el segundo descongelé unos gambones pelados crudos, y calentando una cucharada de aceite de oliva en una sartén, puse los gambones espolvoreándolos con un picadillo de ajo y perejil secos de tarrito Mercadona. (no les puse sal porque ya llevan la suya) los dejé dorar 1 minuto; luego les di la vuelta y otro minuto más, volví a darles la vuelta y con un tercer minuto estuvieron listos para comer en su punto)

POSTRE: unas mandarinas que están estupendas.


¡¡¡HASTA PRONTO AMIGOS!!! ^:^


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Idea, preparación y Fotos de los platos para este blog: Conxita
Fotos plantas de interior: aquí, aquí, aquí

Comentarios

  1. Qué maravilla de cenas Conxita!!!! Me fascinan los camarones. Un abrazo enorme con mi mejor vibra!!!!

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  2. Me alegra saber que te gusta mi cena MAYTE
    Mil besos bonita ^:^

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