ENSALADA ESCARLATA
Soy muy consciente de que a menudo repito platos; es decir que pongo los mismos perros con distintos collares. Pero ¿que puedo hacer? si las ensaladas de patata, huevo duro, judías verdes y salmón ahumado me pierden... y dado que son fáciles de preparar, y teniendo en cuenta que no soy Jamie Oliver; sino que lo que os muestro es mi comida o cena diaria sin ninguna pretensión; si acaso la de aportar COLOR y MOTIVACIÓN, a muchas personas que necesitan estímulos visuales, (entre las que yo me encuentro), pues ahí os dejo mi humilde aportación haciéndoos partícipes de acercaros a mi terracita y con ella a mi sencilla pero agradable comida, que para mi es un tesoro que agradezco a diario.
En este caso (y no es excusa) el motivo es que en estas últimas semanas, me han regalado montones y montones de judía verde BOBBY; que he lavado, despuntado y escaldado 6 minutos en agua hirviendo, pasándolas luego por el chorro de agua fría para detener su cocción; pues como os decía tengo bolsitas en por…
En este caso (y no es excusa) el motivo es que en estas últimas semanas, me han regalado montones y montones de judía verde BOBBY; que he lavado, despuntado y escaldado 6 minutos en agua hirviendo, pasándolas luego por el chorro de agua fría para detener su cocción; pues como os decía tengo bolsitas en por…