miércoles, 29 de junio de 2016

BOCADILLO PLAYERO

Sparkling Raspberry Lemonade - This is so vibrant and refreshing, I could drink this all summer long!:
UNA LIMONADA CON FRESAS O FRAMBUESAS, PUEDE SER UN REFRESCO INTERESANTE CUANDO EL SOL APRIETA RECETA AQUÍ


Mis queridos amig@s; escrito está, que la luna llena potencia muchas actitudes psicológicas extremas, y tambien cambios físicos en todos los animales terrestres incluído el hombre. 
Personalmente he comprobado que cuando está a punto de asomar la luna llena, mi hambre se acentúa; y claro; mi imaginación también.
No es broma... algo se activa en mi cuerpo quizás para hacer frente a esa energía potente que tiene en sincronía con la tierra, y me da hambre, mucha hambre, y lo he podido constatar a través de los años.
Así que uno de esos días en que por mi gula supe que por la noche brillaría en todo su esplendor, decidí prepararme algo rico para aplacarla; y ese bocadillo que véis es lo que salió.
R I Q U I S I M O amig@s!!!; refrescante y muy adecuado para llevarlo a la playa o a la montaña para una comida, merienda o cena.

IMPORTANTE: recomiendo que una vez preparado, se envuelva herméticamente en papel albal, se lleve al frigorífico, y en el momento de salir para el destino escogido, lo metamos tal cual dentro de una bolsa de plástico y lo pongamos en la nevera portátil llena de bloques plásticos de hielo para su mejor conservación, junto a algunas piezas de fruta, refrescos o lo que apetezca.
Todos sabemos que el queso rulo de cabra tiene un periodo corto de conservación especialmente en verano, y hay que estar alerta.

INGREDIENTES para 2 bocadillos:
4 rebanadas de pan de payés del día 
1 rodaja mediana de queso rulo de cabra Montesinos (Mercadona) va en envase de dos y es delicioso.
1 tomate rojo prieto
3 cdas de cebolla congelada (Mercadona)
8 aceitunas rellenas de pimiento
1 y media latitas de atún en aceite de oliva
1 ramita con hojas de perejil fresco
aceite de oliva
sal
PREPARACIÓN:
Pondremos las rebanadas en un plato amplio. 
Haremos un picadillo con el tomate, la cebolla, las aceitunas, y lo pondremos en un bol mediano. Desmenuzaremos el queso con un tenedor pequeño y junto con el atún y parte de su aceite, lo agregaremos también. Pondremos un poco de sal (no mucha pués el queso, las aceitunas y el atún ya la llevan), mezclaremos bien y si hace falta agregaremos un chorritín de aceite de oliva, volveremos a mezclar y añadiremos el perejil fresco picado.
Llenaremos con esta mezcla la rebanada inferior del pan reservado, y cubriremos con la otra, haremos lo mismo con las otras dos. Las envolveremos con papel albal y comeremos el bocadillo fresquito.
Os aseguro que no os decepcionará pués es sumamente sabroso.
UN ABRAZO AMIG@S, probad y me decís :)))))))


UNA COPITA DE SANGRÍA, CASA MUY BIEN CON ESTE BOCADILLO
Receta, preparación y Fotos para este blog incluída la sangría: Conxita 
Refresco: aquí

6 comentarios:

  1. Un buen bocata en la playa no tiene precio, qué delicia!! para disfrutarlo con gusto !!un beso preciosa

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  2. ¿QUE TAL ELISA?
    No se como llevarás el calor andaluz, en cualquier caso imagino que ya estarás acostumbrada.
    Te recomiendo que no te pierdas este bocata, esta muy rico y creo que te puede gustar.
    UN ABRAZO LLENO DE CARIÑO :)))

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    Respuestas
    1. Yo tambien a temporadas tengo mucha hambre no se si es por la luna o porqe soy de buen comer y este bocadillo me parece perfecto .saludos y un fuerte abrazo conchita

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  3. QUERIDA DOLORES... menos mal que ya somos dos para empezar el BLOG: COCINANDO EN LUNA LLENA, jaja.
    UN ABRAZO GUAPA, NO DEJES DE PREPARARTE ESTA DELÍCIA!!!

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  4. Yo me apunto a un bocadillo como este, un vasito de sangria bien fresquita y oye...como una reina.

    Besinessss

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  5. MERCHI... que alegría verte por aquí
    FELICES VACACIONES sean cuando sean!!!

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