martes, 1 de diciembre de 2015

PANECILLO NAVIDEÑO 2015


Llegan días de recibir en casa a los amig@s, familiares y conocidos, y si queréis una cena informal, sencilla pero resultona, esta publicación es la vuestra.
Este panecillo navideño, no os dará ningún trabajo; es muy sabroso, y podéis adaptarlo al pan que más os guste mientras sea tierno del día. Acompañado de unos quesos variados, membrillo, uvas, y unos frutos secos servidos en tabla de madera y puestos con gracia, tendréis la mesa lista en un santiamén; y junto a un vino blanco o rosado o un buen cava, y unos postres típicos, quedareis como lo que sois, l@s reyes de vuestra casa, jaja.

INGREDIENTES para 1 panecillo:
1 panecillo tierno, recubierto de semillas de amapola
2 lomitos de pechuga de pollo
2 cdas de queso feta a la albahaca y tomate (comprado en Aldi, viene en envases de dos)
3 hojas de lechuga, o cogollo de Tudela
2 cdas de mayonesa ligera
1 cda de mostaza dulce (Mercadona)
sazonador barbacoa (Mercadona)
aceite de oliva
sal
PREPARACIÓN:
Asaremos a la plancha los lomos de pollo vuelta y vuelta  en el aceite de oliva, sazonándolos con una pizca de sal y las especies para barbacoa. Una vez doraditos, los dejaremos enfríar.
Mientras picaremos las hojas de lechuga bien finitas, y las pondremos en un bol mediano. Desmenuzaremos el queso y lo añadiremos también. Una vez frío el pollo, (podéis prepararlo el día anterior y reservarlo dentro de un tupper en la nevera) lo picaremos en cubitos pequeños y lo agregaremos al bol; añadiremos la mayonesa y la mostaza y mezclaremos muy bien todo el conjunto para que se fusionen los ingredientes. Abriremos el panecillo y distribuiremos esta mezcla en la parte inferior justo al momento de comerlo cubriéndolo con la parte superior. ¡¡¡ Delicioso!!!
¡¡¡BON PROFIT AMICS!!!


Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita

5 comentarios:

  1. Buenas noches mi niña, que panecillo mas bueno has preparado, tiene muy buena pinta, debe estar riquísimo!!!! Conxita te he comentado en el de Navidad el anterior a este y veo que no esta subido no lo habrás visto, ha sido casi en el momento que has subido este. Bueno pues besitos otra vez.

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  2. Delicioso, pero yo creo que no hay que esperar mucho más par DISFRUTARLO, UN ÉXITO ASEGURADO!!Un beso Conxita

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  3. Si que queda rico con estos ingredientes y para recibir amigos viene geniales para los invitado.Bssss

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  4. Una idea de lo más buena nos traes hoy mi querida Conxita. un panecillo con un delicioso relleno nos deja contentos a todos, el ingrediente principal, como siempre ha de ser el amor que ponemos en ello, como haces tu, con esta dedicación que das a los detalles y tu constante preocupación por los demás. Muchos besos

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  5. Sí que lo has engalonado eh jajaja en serio, una pinta deliciosa.

    besos

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