SANDWICH DE AGUACATE Y HUEVO



Si soís amantes de lo natural, lo nutritívo y lo fácil, este es el sandwich perfecto para vuestro fin de semana.
Lo preparé así:
Puse a hervir un huevo durante 12 minutos; lo refresqué y lo dejé en agua 5 minutos hasta que templara. Transcurrido este tiempo le quité la cáscara y poniéndolo en un bol mediano, lo pisé con un tenedor de postre. Esta medida deja una textura agradable. 
Abrí un aguacate pequeño, deseché piel y semilla, lo puse en otro bol, y asimismo lo pisé hasta convertirlo en una especie de puré, le agregué el zumo de 1/2 limón, sal Rosa del Himalaya, pimienta blanca, y 1 cda de aceite de 3 sabores; mezclé bien, y lo agregué al cuenco del huevo duro (No os quedéis cortos con la sal y la pimienta; porque el aguacate es dulzón, y el huevo sin condimentar es un poco insípido, así que junto al zumo de limón y el aceite de 3 sabores es lo que va dar el toque sabroso al sandwich).
Puse una rebanada de pan de 5 cereales en el plato a servir, y distribuí en su superfície la mezcla de huevo y aguacate, cerré con otra rebanada el sandwich, y Diossssssss que gozada tan sana y reconstituyente.
MIS AMIG@S QUERIDOS, ¡¡¡QUE LA LUZ Y LA ALEGRÍA OS ACOMPAÑEN EN ESTE FIN DE SEMANA!!!
Hasta muy pronto!!! ^*^

Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. Una pinta riquísima y yo debería de incluir los aguacates en mi dieta que son súper sanos.

    besazos guapa

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  2. Llevas razón ASJ...
    Yo tampoco tengo tendencia a comprarlos, pero me he dicho que de vez en cuando los voy a incluír en mis comidas o cenas porque son muy nutritivos y favorecen el colesterol bueno.
    UN ABRAZO GUAPÍSIMA!!! :)))

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  3. En casa es a mi la que mas me gusta esta fruta y en bocadillo lo suelo comer mucho .Bsss y gracias por tan estupenda propuesta.bssss

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  4. Así me gusta DORIS, las mujeres que como tu siempre estan al día!!!
    Besos guapísima, y un buen sábado :))))

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  5. Mi querida amiga, el aguacate me encanta, y el huevo tambien, asi que es perfecto lo que has hecho. Mil besicos de tu amiga que te quiere

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  6. HOLA MARIA!!!
    Aunque no escriba comentarios desde hace meses, yo tambien te tengo mucho aprecio y te deseo lo mejor.
    UN ABRAZO LLENO DE TERNURA :)))

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