miércoles, 29 de octubre de 2014

HUEVOS AL HORNO


Que cazuelita tan divina amig@s!!!
Rápida de preparar y sumamente sabrosa.
Para 1 ración váis a necesitar:
2 huevos de granja
2 rodajas de choricito de Jabugo
1 loncha fina de jamón serrano
2 cdas de guisantes congelados
3 cdas de tomate frito casero
aceite
romero
ajo y cebolla en polvo
sal
Preparación:
Pincelaremos con un poco de aceite una bandejita individual apta para horno. Dejaremos los guisantes a temperatura ambiente para que se descongelen.
Precalentaremos el horno a 180º termoventilador, y mientras sacaremos la piel del chorizo y lo picaremos, cortaremos a tiras finas la loncha de jamón, poniendo ambas cosas a un lado de la cazuelita y metiéndola en el horno para que al calentarse suelten su propia grasa. Una vez calientes sin dorarlos demasiado, sacaremos la bandeja y cascaremos en ella los dos huevos con cuidado para que no se rompan. Distribuiremos los guisantes por encima de la clara y rodearemos el conjunto con el tomate sofrito. Pondremos la sal correspondiente por encima de los huevos, y un poco de ajo y cebolla en polvo, junto a unas hojitas de romero seco. Lo meteremos al horno controlando según potencia hasta ver la clara cuajada pero la yema tierna.
Los serviremos calientes con un poco de pan del día o un flan de arroz basmati.
Que ricos estaban amig@s!!! os los recomiendo ^-^

 Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita

18 comentarios:

  1. Ah mis huevos al plato, que me vuelven loca, te quedaron divinos!!!!!
    Besazos.

    ResponderEliminar
  2. ALICIA, ESTABAN PARA COMERRRRRRRRSELOS!!! ...I ME LOS COMÍ!!!
    UN ABRAZO QUERIDA :)))

    ResponderEliminar
  3. En casa se cenan muchas veces, las gallinas se portan tan bien, que lo que sobran son huevo jaja, y estos caseros saben a gloria.
    Besinos

    ResponderEliminar
  4. Una verdadera delicia mi querida Conxita, yo esta receta me la copio enseguida, que no pasará mucho tiempo antes que la prepare en casa, estoy segura que será todo un éxito! Besotes

    ResponderEliminar
  5. Buenisimossss amiga, ya estuve yo pensando esta tarde en hacerlos mañana para la cena,y eso sera lo que tocara un biquiño.

    ResponderEliminar
  6. Que buena pinta tienen Conxita!! me encanta como los has hecho. un besito.
    Julia

    ResponderEliminar
  7. Que bien mis queridos amig@s que este plato haya tenido éxito, se lo merece os lo aseguro, eran tan cremosos y con un sabor tan lleno de matices que creo que si los preparáis os encantarán.
    BUENAS NOCHES A TOD@S, UN ABRAZO :))))

    ResponderEliminar
  8. Hecho ELISA!!!
    Aquí te espero!!!
    Un abrazo por adelantado :))))

    ResponderEliminar
  9. ¡Que ricos tienen que estar! Un día de estos me los preparo para comer, que pinta más buena tienen siempre todos tus platos y que completas tus recetas!

    Besitos hermosa!

    ResponderEliminar
  10. GRACIAS LUA!!!
    No te los pierdas,sería estupendo que los pprobaras, porque creo que no te arrepentirás.
    MUCHOS BESOS GUAPA :)))

    ResponderEliminar
  11. Ai, qué ricoo! con lo que me gusta a mi el huevo! una cena deliciosa y socorrida que seguro prepararé! (una más en la lista interminaaaable de recetas ricas y fáciles que tengo que probar!) :P
    Muuuuaaaaaa! :DDDDD

    ResponderEliminar
  12. Eisss BIBIANA, el día que vengas a comer te los preparo!!!
    Besos de mamá :)))

    ResponderEliminar
  13. Quin aspecte més suggeridor!! si els ous ja m'agraden... amb aquest acompanyament tan saborós del xoricet i del pernil m'has fet venir una gana tremenda!! un petonàs guapa!

    ResponderEliminar
  14. EVA... L'aspecte no esta malament, pero el gust, aisss el gust es deliciósss.
    Que tinguis un bon cap de setmana xata, y si pot ser no et perdis el post de demá, el trobo bonic i se que t'agradará.
    PETONETS XATONA :)))

    ResponderEliminar
  15. Que rico plato, nada como un par de huevos y asi al horno con ese tomatito, el jamon....todo, hummmm que ricoooooo
    Besos de Bea y Mara

    ResponderEliminar
  16. BEA MARA...
    Queridas amigas...
    BIENVENIDAS Y MIL GRACIAS!!! :))))

    ResponderEliminar