jueves, 14 de agosto de 2014

SOLOMILLO DE PAVO AL HORNO CON MOSTAZA TOMATE Y GRATINADO DE QUESO


Otro plato en la línea de lo fácil y sabroso.
Lavaremos el solomillo de pavo y lo secaremos con papel de cocina.
Precalentaremos el horno a 250º, calor homogéneo con termoventilador durante 8 minutos.
Pincelaremos una fuente apta para horno con aceite y pondremos la carne encima. Con una espátula flexible acondicionaremos 1 cdta de mostaza (yo de naranja marca DeLuxe Lidl) esparciéndola por su superfície. Abriremos un brick de tomate frito y echaremos un buen chorrito encima de la mostaza hasta  cubrir el solomillo, lo meteremos en el horno precalentado durante 7 minutos; lo sacaremos y esparciremos mezcla de cuatro quesos rallados por encima; lo volveremos a meter en el horno dejándolo a la misma temperatura durante 10 minutos hasta ver el queso dorado. (aconsejo no poner sal al solomillo, porque la mostaza, el tomate frito y el queso ya la llevan, y queda en su punto sin necesidad de pasarnos con el sodio). Tampoco os paséis con el tiempo de cocción, debe quedar jugoso y tierno por dentro. 
Lo serviremos caliente.
Muy rico amig@s, espero que os guste.


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NOS VEMOS EN UNOS DÍAS AMIG@S.
DISFRUTAD DEL VERANO QUE YA MISMO SE NOS VA!!!

Receta intuitíva, preparación y Fotos para este blog: Conxita
Imagen ventana: aquí

9 comentarios:

  1. ¡Qué bien se ve esto, Conxita! El pavo es una carne magra por naturaleza y con el aderezo adecuado estamos comiendo muy sano y a a vez delicioso.
    La foto del reloj es especialmente elocuente respecto del paso del tiempo. Cariños, mi buena amiga.

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  2. Riquísimo Conxita, y mas fácil no puede ser! Un beso guapa, disfruta del puente!

    "Les receptes que m'agraden"

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  3. Què bo i què fàcil! fas meravelles amb un simple tall de pavo, m'encanten aquestes receptes!! i així gratinat ha d'estar més que bo, un encert! un petonàs!

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  4. Que delicia, se ve super jugoso, me lo apunto!

    Besos y buen finde!
    http://bakelosophy.blogspot.com.es/

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  5. ¡Qué pinta Conxita! Dan ganas de darle un bocao a la pantalla... Me la apunto. Feliz puente :D

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  6. Que color tan doradito seguro que no quedó ni las migas.Besosss y buenas noches cielo.

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  7. Con esa pinta tan rica, cualquiera se resiste! Una combinacion perfecta!
    Besos preciosa

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  8. Qu ricura.
    Disfruta lo que queda.
    Besos

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  9. Como siempre un placer guapa, que pinta ummm por qué no tengo la pechuga si no ya lo esta a haciendo, pero de esta semana no pasa, un peto

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