PLATO COMBINADO PARA EL MARTES


Fué una verdadera alegría amigos, disfrutar de esta tabla llena de cositas ricas y practicamente de dieta.
En primer lugar cociné entera la berenjena limpia de puntas en el microondas, pinchándola por ambos lados con un palillo de madera. Cuando la vi tierna, la saqué dejándola enfríar y luego la corte a cubos medianos salteándola en un cucharada de aceite de oliva, un poco de ajo en polvo y comino molido además de la sal correspondiente.
Por otro lado herví los tallarines en agua, sal y albahaca seca picada durante 12 minutos; mientras se hacían sofreí una salsicha de pollo en sartén, y cuando empezaba a dorar la saqué reservándola en un plato cortada a pedacitos. En su mismo aceite sofreí cebolla y pimiento verde muy picados, 1 ajo y un poco de condimento para pasta; cuando hubo pochado le agregué la salsicha y guardé al calor bien cubierto.
Mientras asé a la plancha una hamburguesa de pollo con verduras y terminada su cocción monté el plato tal como véis.
Un menú del "tres en uno" super digestivo y agradable.
Terminé con un yogur de frutos del bosque.
Hasta mañana pués, a ver si sale el sol, que hoy por aquí hemos despertado con el cielo cubierto en gris; y con tan poca luz que se veía todo más negro que un tizón, jaja
A darle pués LUZ a nuestra vida amig@s; de nosotr@s depende.
Hasta mañana!!!


Idea del plato, preparación y Fotos para este blog: Conxita
Frase de Buda: aquí

Comentarios

  1. Mmmm, Conxita, qué buen menú te has preparado. Me encanta ese plato de pasta. El sol ya vuelve a lucir ¡qué alegría! Besos.

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  2. I voilà, tot un senyor dinar fet en relativament poc temps. I ben sa. Una idea que m'apunto, gràcies guapa. Petons.

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  3. Mi querida Ternura, qué inyecciòn de color, sabor y felicidad que es venir a tu ventana. Me encanta la reflexiòn de Buda...
    y tu plato combinado también aunque yo creo que no soy capaz de comer tanto... aunque si las dosis son pequeñitas, entonces sì.
    La berenjena en el micro nunca la he hecho tengo que experimentar, ya lo hice con la patata y resultò jaja

    Me despido de ti querida Conxita hasta septiembre pero aùn me quedan unos dìas para seguir entrando con tu permiso en tu casa. Me echaràs por okupa...
    Un abrazo enorme con todo mi cariño
    Mil besos preciosa:)

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  4. PILAR, CHUS, CHUSA...
    Felices días a las tres!!!

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  5. menudo platazo te has marcado, cuanto tiempo le dedicas a la cocina y a las fotos, yo con un plato lo doy por bueno, no se ya de donde sacar mas tiempo al dia

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  6. Hola tesoro !!!!...la cena del lunes me va genial...pero la comida de hoy ...ESPECTACULARRRRR....ligerita y rica, no le falta de nada...bueno....una cosita...un riesling bien fresquito...a que si !!!!.....jiijjjiiii......
    Un besazo corazón que aunque el día sea gris nosotros lo vamos a intentar llenar de bellos colores....GUAPA !!!!!!!!!!!!!

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  7. JAIME, MAMILU... No hablemos de tiempo, JAIME, porque se nos escapa rápido, y con las cosas que hay aún por ver, hacer y descubrir aún le doy más valor; pero esta es la ventaja de no trabajar en otras cosas, asi que mi comida que es mi MOMENTO SAGRADO, que mi cuerpo y alma la agradecen de corazón, es un verdadero placer fotografiarla y compartirla en la distancia con todos vosotr@s.
    En cuanto al RIESLING, guauuu MAMILU, que bien le pega a todo, me encanta!!! Y hablando de el, hace mucho tiempo que no lo compro, tendré que mirar pues solo bebo un chupito de vino lambrusco tinto en la comida; asi que en cuanto termine la botella, me paso al Riesling.
    BESOS A LOS DOS QUERIDOS AMIGO@S:)))

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  8. Menú completo y como bien dices casi de dieta, por no decir que lo era jaja.
    Besinos

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  9. BELEN GUAPÍSIMA!!!
    En verdad aunque parezca mucha cosa, todo salvo la hamburguesa, era en pequeñas cantidades; es decir 40 gramos de pasta pesada en seco, tan solo una salsicha pequeña, y 1/2 berenjena .
    PLATO DE DIETA, bien dices!!!
    Un abrazo guapa deseo que este veranito sea lo más agradable posible para ti y los tuyos, te abrazo fuerte :)))

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  10. Comer tanto, tan variado y casi de dieta es un lujo eh?
    Me quedo con la berenjena, tengo que hacerla así.
    Besazos.

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  11. Te gustará ALÍCIA...
    Besitos guapa :)))

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  12. Un plat súper complert, i quina idea més bona coure l'albergínia al microones, ràpid i net! per cert, que no t'ho dic mai, però quina terrasseta més xula i verda que tens, dona molta pau! un petonàs!

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  13. EVA ¿que tal?
    Doncs mira, la meva terrasseta es molt petita, pero esá situada en un lloc tan ple de natura i de bona energía que no necesito més per gaudir d'un trosset que encar que petit es molt bonic.
    Gracies maca, et desitjo un dimecres ple de coses bones. :))))

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  14. Un plato muy completo no falta de na, ay que ver como te cuidas, em parece una idea fantastica. besos

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  15. Me encanta la combinación, te la copiaré en cualquier momento.
    Un biquiño

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  16. ME ENCANTA y con el Buda de nuevo mas.
    Besos

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