TRIGO TIERNO CON CALABACÍN Y QUESO


Otro plato sencillo, y que se prepara en 15 minutos. (para 2 personas)
Herviremos el trigo en agua y sal 1 tacita tamaño café llena por persona. Yo utilizo el de la casa NOMEN
Mientras, cortaremos un calabacín limpio a rodajas medianas, y las iremos poniendo en un recipiente apto para microondas.
Las espolvorearemos con sal, y unos pedacitos de mantequilla ligera; (el equivalente a una cucharada sopera) mezclaremos, y las dejaremos cocer en el micro por espacio de 4 minutos; les daremos la vuelta con unas pinzas, y echaremos por encima unos pedazos de queso cremoso tipo brie o camembert. Lo volveremos a meter en el aparato 1-2 minutos más, o hasta que el queso se funda, y pondremos el calabacín con queso encima del trigo tierno caliente ya escurrido.
Serviremos al momento antes de que el queso endurezca.
AMIG@S OS DESEO UN MARTES LLENO DE BENDICIONES :))))


La brisa del Norte acarícia mi cara. Mientras observo una vez más el Gran Milagro de la Creación, y me siento renacer con ella, llena de luz, de vida, de color.
C.B

Receta, preparación y Fotos: Conxita

Comentarios

  1. Buenos días. Qué alegría de flores, por fin la primavera nos regala su alegría.
    Rico plato, como siempre.
    Besos

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  2. Casi de dieta PILAR... Pero agradable.
    UN BESO Y UN DIA QUE PROMETE SOLEADO Y EXCELENTE!!! :)))

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  3. Estas fotos rezuman la primavera despertando, con estas flores en el campo, despertando...
    y para acompañar este plato tan rico !!
    no se puede pedir más

    bss

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  4. QUERIDA ELIA... Pido poco más si acaso TRANQUILIDAD ; con eso me conformo.
    BESITOS GUAPA, disfruta de ese hermoso día como tu sabes :))))

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  5. Tiene una pinta fantástica, compré trigo tierno y me tengo que poner a ello jajaja

    besazos

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  6. Un plato sano, sano!! y muy rico. Que lo disfrutes!! Bs.
    Julia.

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  7. Da gusto ver el campo cuajadito de flores y cómo huele. La primavera está aquí para quedarse por fin! Hace mucho que no compro trigo pero tuve una época que era el ingrediente principal de mis ensaladas. Besos.

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  8. Un plat boníssim!! i que bé que m'hagis donat una idea per menjar aquest "trigo", el pròxim cop que el vegi el compro per provar-lo! un petonàs!!

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  9. asj, JULIA, PILAR, EVA,
    ¿Que tal guapas? llego a casa después de tomar el solecito en el campo, os leo y me alegra saber que os ha gustado este plato tan sano.
    UN BESO A TODAS Y FELIZ TARDE :)))

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  10. hola amiga, te queria preguntar si tu has escrito algun libro de cocina?? feliz jueves!!

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  11. ESCUCHANDO PALABRAS... Agradecida por la deferencia de preguntarme eso; pues no cariño, no soy digna de publicar nada por el momento, quizás si me voy superando con el tiempo, y si alguna editorial confíara en mi, podria publicar un libro de cocina rápida que como ves es lo mío; pero eso es una fantasia porque no creo estar preparada ni yo ni mis recetas por el momento; aunque.... ¿QUIEN SABE?, la vida es la constante sorpresa de saber que existo decia R TAGORE, asi pues ella y yo decidiremos ¿no te parece?
    Besos mil AMIGA :))))

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  12. Pero que ricooo, ya sabes que tus recetas me encantan pero esta quizas sea una de mis favoritas :)

    Perdóname que no pase mas a verte, se que os tengo a todos muy abandonaos con el rollo de la rehabilitan, pero es que el dia no me da para mas.
    Un besazo muy fuerte

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  13. Pero Conxita, cuantas recetas maravillosas me he perdido ¡el tiempo! Micachis en la mar!
    Esta me la llevo.... me encanta
    Un bico

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  14. No te preocupes LILA; yo tampoco visito mucho por circunstancias; lo importante es que no nos olvidamos ¿verdad?
    UN BESO AMIGA CUIDATE MUCHO :))))

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  15. Es sana y ligera MILIA; a por ella!!! :)))))

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