LAS LENTEJAS CON GAMBAS DE SEYDOÜ




Ya os comenté que las circunstancias me obligaban a vivir a caballo entre dos casas; y en la Casita Hippie, han entrado dos nuevos inquilinos: Seydoü y Miranda su mujer.
Ayer cuando me acerqué para dormir allí, Seydoü empezaba a cocinar un plato parecido a los que se cocinan en Senegal, y lo acompañé sentandome en el banquito de la cocina para seguir todos sus pasos y conseguir la receta. La verdad amig@s es que jamás se me hubiera ocurrido cocinar lentejas con gambas; pero cuando el guiso empezo a soltar sus aromas, me di cuenta de que este plato debía ser pura delícia.
Así que cuando me acercó una ración, no dudé en comérmela al momento con mucho gusto, y me pareció absolutamente rica y especial y es por eso que hoy quiero compartirla con todos vosotros.
Ahí os la dejo esperando que si la preparáis, la saboreéis como hice yo.
QUE TENGÁIS UN BUEN DÍA AMIG@S, hasta pronto :)

INGREDIENTES:
1 taza de lentejas puestas a remojo la noche anterior
8 gambas con piel
1 cebolla
4 tomatitos cereza
3 ajos
1/2 taza de tomate frito
sal
pimienta negra
aceite de oliva
agua
PREPARACIÓN:
Pocharemos la cebolla picada en el aceite, le agregaremos los ajos, mezclaremos bien y pondremos el tomate frito, los tomatitos enteros, la pimienta negra, agregaremos las lentejas escurridas del agua de remojo, y las cubriremos con agua de manantial, llevaremos a hervir, pondremos la sal y las gambas y dejaremos  todo el conjunto unos 20 minutos.
Hummmmmmmmmmmmmmm... GRACIAS SEYDOÜ!!!


Receta y preparación SEYDOÜ
Fotos: Conxita

Comentarios

  1. a mi tampoco se me hubiera ocurrido poner gambas a las lentejas pero ya lo creo que tienen que estar buenisimas, esto tengo que probarlo, bicos

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  2. Adelante VIVI... a por ellas!!! no te arrepentirás.
    UN BESO GUAPÍSIMA Y BUEN MIÉRCOLES :)

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  3. Gracias por compartir ese plato tan original, siempre se agradecen las recetas nuevas, a mí me gusta conocer gastronomía de otros lugares.

    Saludos!!

    losantojosdeclara.blogspot.com.es

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  4. Gracias a ti CLARA!!!
    Que tengas un dia estupendo guapa.
    MUCHOS BESOS QUE SE VAN PARA COLOMBIA!!! :)

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  5. Molt bona proposta, Conxita. Aprende coses mai esta de més i molt millor si és amb bona companyia. Una abraçada.

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  6. I tant que si MERCÈ,. El SEYDOÜ ja parla catalá y castellá i tan sols fa 8 anys que es aquí.
    UNA ABRAÇADA MACA :)))))

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  7. Muchas gracias por compartir esta receta, me parece de lo más original,muchos besos para tí preciosa!

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  8. GRACIAS A TI ENCARNA!!!
    Recibo tus besitos y te mando un abrazo lleno de TERNURA :)

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  9. ¡¡Qué maravillosa experiencia intercultural, querida Conxi!!
    A veces no nos damos cuenta del mundo que nos rodea hasta que nos tocan situaciones extremas, que de una u otra manera, nos hacen abrir los ojos.
    Mientras escrbo esto pienso en la inmensa comunidad boliviana y peruana que hay en mi ciudad y que tienden a pasar desapercibidas, manteniendo a puertas cerradas sus tradiciones, costumbres.
    ¡Buena semana!

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  10. Buenos dias Conxita!!!

    Pues a mi tampoco se me hubiese ocurrido cocinar lentejas con gamas, pero ¿sabes que te digo? que yo esto no me quedo sin probarlo. Cuando has mencionado eso de los aromas... ummm, me ha apetecido un montón, de manera que la próxima vez que cocine lentejas haré tu versión.

    Te mando un besote super grande y me dice mi pequeña Afriquita que te de otro de su parte. Asi que aquí te dejo un besote dobble de mamá e hija.

    Muuuuuuuuuaaaaaaaaaaaaaaaaaaaakkkkkkk

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  11. Original és desde luego...lentejas con gambas.

    Rico desde luego que tiene que estar .Dos sabores distintos totalmente .

    Abrazos grandes desde cerca de Barcelona.

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  12. Vaya una receta muy original, nunca se am habría ocurrido, pero tiene que estar rica. además me encantan las lentejas.

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  13. ¡Qué majo el Seydoü! ¿Y no picaba el plato? Una vez comí comida senegalesa y me caían lagrimones... Un besico

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  14. Hola Conxita, felicita a tu cocinero que hacia tiempo que no me entraban por los ojos unas lentejas.

    Un beso, Mónica

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  15. Conxita:
    Tienen una pinta genial,y el sabor debe ser espectacular.
    ¿Te das cuenta? Que siempre hay alguien cerca, que nos puede enseñar algo nuevo.
    Ahora...Hay que probarlas.
    Un besín muy fuerte.

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  16. SILVIA, HELEN, JOAKI, JAIME, SOPITA, MÓNICA...
    Aisss que majos sóis, como me gusta leer que sóis adaptables a todo; bueno a todo, todo, no!!! jaja, pero en este caso SEYDOÜ las bordó y en verdad que voy a aprender muchas cosas con ellos.
    No, si cuando yo digo que la vida va equilibrando situaciones muy difíciles cuando te portas bien; cada vez estoy más segura de ello, y en verdad esta experiencia que al princípio me parecía muy negativa, poco a poco se ha ido convirtiendo en una clase magistral de amor, convivencia, compañía, intercambio cultural como apunta SILVIA, y además duermo como un angel bendito y sin golpes ni ruidos... LAS FUERZAS BENÉFICAS EXISTEN, CADA VEZ ESTOY MÁS SEGURA DE ELLO; y aunque en un principio parece que nos desamparan, solo es para que aprendamos a caminar solos y cuando ya nos sostenemos, nos dan la mano.
    UN BESO Y TODA MI TERNURA PARA VOSOTR@ß :)

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  17. MÓNICA... Tus felicitaciones seran dadas querida
    UN BESO :)

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  18. Claro que si querida LOLA... si lees lo que he escrito un poquito más arriba verás que te doy la razón.
    MIL BESOS GUAPI :)

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  19. Que plato tan curioso :) Seguro que estaba muy bueno.. Aun que sigo un poquito enfadada por la situación en la que estás.. más bien el motivo por el que se da la situación. Me alegra mucho ver tus entradas y ver como afrontas las cosas día a día, eres un auténtico ejemplo para muchos de nosotros. Seguro que aprendes muchas cosas nuevas de esta esperiencia :) incluidas recetas por lo que veo jaja Un beso muy grande, espero que tengas un buen día y dile a SEYDOÜ que me gustó mucho su receta.
    Un abrazo!

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  20. Estoy descubriendo las legumbres con marisco y cada vez me gustan más.
    Besazos.

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  21. Muito bom aspeto, apesar de não gostar muito de lentilhas. Bejos

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  22. Mi querida Conxita aunque tarde pero aquí estoy....tu angelito no te abandona...mira como a veces se nos ponen piedras en el camino para que aprendamos a levantar los pies...y ya ves si sabemos levantarlos bien...verás como todo tiene un porqué , de momento ya tienes dos nuevos amigos y a buen seguro la experiencia será muy enriquecedora, mira tu sino que rico guiso.
    Espero descanses bien preciosa, buenas nochesy un besazo ª!!!!!

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  23. Me alegra que hayas visitado mi blog que últimamente casi no puedo atender, y me ha sorprendido muy gratamente el tuyo por lo que voy a estar pendiente de tus entradas. Probaré estas lentejas tan particulares ya que doy crédito a lo que nos comentas. También estoy en la provincia de Barcelona, igual coincidimos algún día sin pantallas de por medio. Un saludo.

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  24. Me alegra mucho leerte y comprobar que cada día estas mejor, y a mejor!!! Enhorabuena por la nueva y buena compañía que ahora compartes. Las cocinas del mundo son un descubrimiento fantástico. Dale mis felicitaciones a SEYDOÜ

    Un besote grande grande, cálido y azul como el mar caribe

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  25. NIKICHAN, THERMO,ISA MARIA,MAMILU, DANAC, COCCO..
    QUERIDAS TODAS... AGRADEZCO VUESTRAS MUESTRAS DE CARIÑO PORQUE ME DAN ÁNIMO PARA CONTINUAR Y ME ALIENTAN A MEJORARME EN EL BLOG
    Un abrazo a todas; y dar LA BIENVENIDA A ESTA VENTANITA A DANAC y a ISA MARIA :)

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  26. pues sí que son originales muy,muy buenas esta me la tengo que apuntar, esa casita te da muchas satisfaciones. Besitossss

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  27. Mi preciosa amiga, yo tampoco me imaginaba lentejas con gambas, pero ya veo que tienen que estar deliciosas, seguro que disfrutaste ese plato, como tu solo sabes disfrutar de esas pequeñas cosas que eso es lo que te valora especialmente, cada dia veo mas ese hermoso encanto que te caracteriza, no cambies nunca de ser como eres , para mi una persona ejemplar. Mil besicos preciosa, te quiero mucho

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  28. Que buena pinta!!! :O) jajajja que bien te lo pasas besito gordo

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  29. REYES, MARIA, MARIA... a probarlas que no os van a decepcionar!!!
    MIL BESOS ::)

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