miércoles, 27 de marzo de 2013

PLATO FRÍO DE NARANJA, TOMATE, QUESO EN ACEITE Y SURIMI



No me preguntéis donde vi este plato, ya que  por mucho que lo he intentado no recuerdo si fué en una revista o en algún blog. 

Pero lo que si sé, es que me gustó el contraste de sabores; y ahí os lo dejo.
Lo preparé ayer en la casita y lo degusté para cenar. Estaba muy rico y refrescante, ya veréis que si lo preparáis sabe muy bien.
Ingredientes para 2 personas:
2 tomates rojos
2 naranjas pequeñas
6 palitos de surimi
Dados de queso en aceite de hierbas
Vinagreta:
Aceite virgen, vinagre balsámico de Módena y sal
Preparación:
Sacaremos la piel a la naranja y la cortaremos a rodajas finas, cortaremos de igual modo el tomate, desmigaremos los palitos de cangrejo, y pondremos todo por orden en el plato de servir. Echaremos los cubitos de queso por encima. Uniremos los ingredientes de la vinagreta emulsionándolos muy bien, y la verteremos sobre la ensalada. Serviremos al momento.


Y después de cenar, a ver la televisión en amarillo, si, si, ya os lo comenté en un post anterior, y es que en la casita, todo es ESPECIAL, jaja.


Besos queridos, hasta mañana ;)
Preparación y Fotos: Conxita

17 comentarios:

  1. :O) Que ensalada más rica y que fotos estas sacando en esa casita tan monisima!!! :O) No hay nada mejor que tener un animal en la vida son lo más fiel del mundo :O) Un beso gordo y que paseis buenisima semana santa!!!

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  2. MIL GRACIAS MARIA... Lo mismo deseamos para tí tu pitufín y quien tu quieras a tu lado.
    Es verdad; si no fuera por la presencia de PUCKY entre otras muchas personas, no se que hubiera sido de mi en estos momentos, ella me da CALOR, al igual que vosotr@s.
    UN BESO CON ABRAZO LLENO DE TERNURA

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  3. jajajajaja que gracia me ha hecho la aclaracion final sobre la tele en amarillo Conxita! todo en tu casa es especial, empezando por ti, preciosa!!!

    Me ha encantado esta combinacion de ingredientes, y lo mejor es lo sanita que se ve esta cena.

    UN besote reina mia, que tengas un super feliz puente de semana santa. Muaaaaaaaaakkk

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  4. QUERIDA HELEN... siiii la TELE AMARILLA, tambien tiene su toque; y quien no se conforma es porque no quiere.
    QUE DISFRUTES TU TAMBIEN DE LO QUE QUEDA DE SEMANA QUERIDA...se te quiere. BESINES :)

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  5. Hola te mi amor!!! Siempre sus fotos mui hermosas ...amo e que aconchego su hogar...

    E essa comidinha deve ser bui buena!!! Delicias de TE

    Besos rose jp

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  6. Jaja, GRACIAS ROSE... me encanta tener una seguidora como tú...
    BESITOS GUAPA :)

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  7. CONXITA QUERIDA, CÓMO SABES SACARLE BRILLO A TODO EN LA VIDA, TE JURO QUE TE ADMIRO. TE DIGO QUE ESA COCINA CON SU MURO ROJO ME HA ENAMORADO, ES QUE A MI LAS COSAS VIEJAS ME GUSTAN....Y ESTA ENSALADA ESTÁ DE LO MÁS ORIGINAL, DE TODO MI GUSTO. BESITOS

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  8. La " casita" es una preciosidad Conchita, pero me da tristeza pensar que no estás ahí por voluntad propia, sino obligada por las circunstancias...Mala gente!!!
    Te quedó espectacular la cenita y al lado de esa perrita " Pucky" tan guapetona y viendo la tele un ratín...Tan ricamente!!!

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  9. Bueno, yo no voy a preguntarte dónde lo viste jajaja el caso es que lo hiciste y tiene una pinta estupenda. Por cierto, tu nuevo amigo gatuno sigue visitándote?
    besos

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  10. Si MARY... yo tambien sigo un poquitín triste, porque me gustaria estar a todas horas en mi casa; esta noche intentaré dormir aquí, a ver que ocurre, pero ya tengo un nudo en el estómago porque no se que pasará.
    En fin ya iremos viendo. GRACIAS AMIGA MÍA, por tu comprensión.
    UN BESO ENORME :)

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  11. ASJ... pues fíjate amigo que con la lluvia ha desaparecido, y es que GATO Y AGUA ya sabes....
    UN ABRAZO QUERIDO :)

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  12. Mi querida amiga, en la casita todo es especial y bonito, como lo eres tu, esa cocina me vuelve loca, yo creo que las cosas hechas en ella tienen que saber mejor, esta ensalada me ha encantado, tiene que ser toda una delicia. Un abrazo enorme preciosa

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  13. Bona nit Conxita, a ver si pronto puedes volver a tu vida "normal", ánimos, querida.
    La ensalada colorida refrescando y deliciosa.

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  14. Uyyyy, mi querida conxita, tengo el aparatito este que quiere irse de vacaciones, este mediodía te escribí pero creo que no me hizo caso...por si acaso lo vuelvo a intentar....te contaba que la ensalada tan rica que nos has preparado va de conjunto con el color de la tele....si ésta casita es bien "chic", jajjjj...y me encanta que a todo le saques su jugo, di que sí...si el que no se conforma es porque no quiere.
    Un besazo y duermas donde duermas no dejes que te amarguen la vida, verás que todo tiene solución....cuando menos te lo esperes....ZÁS.....todo arreglado.

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  15. MARIA LOLINES MAMILU... Va a ser dificil volver a mi vida normal, lo tengo asumido, porque ay que noche que he pasado!!! Bueno resignación; pienso en CRISTO y todo por lo que tuvo que pasar tal día como hoy, y me consuela, si me consuela y a la vez me INDIGNA MUCHO!!!
    Besos queridas disfrutad del día :)

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  16. Que plato tan vistoso, mejor sabra!
    Esa perrita me tiene enamorada!!!
    Besos!!
    Veronica

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  17. BUEN JUEVES SANTO VERÓNICA!!!
    Un abrazo :)

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