sábado, 9 de marzo de 2013

ENTRANTE RÁPIDO


Si os digo que este plato se prepara en 5 minutos ¿me creeréis?
Pues así es chicos... por poner un ejemplo: puede ser una cena ligera, o un entrante que agradecen los ojos y el estómago. 
Así que vamos a ello:
INGREDIENTES para 1 persona:
1 taza de lechugas mezclum
3 cdas de lentejas  pardinas cocidas en conserva
4 finas lonchas de salsichón
2 lonchas de jamón cocido al horno
PARA LA VINAGRETA:
aceite virgen
crema de vinagre de Módena
sal
PREPARACIÓN:
Su puesta en escena a la vista está, solo hay que mirar la foto; y para el  aliñado, emulsionaremos muy bien los ingredientes de la vinagreta y los llevaremos a la mesa en un cuenco para que cada comensal se sirva a su gusto, y así evitaremos mojar los embutidos.
Decir también que podéis poner cualquier variante como chorizo, un cuadrado de paté, embutido de pueblo tipo "bull" blanco o negro, etc.
Está sabroso amigos y no es nada pesante.
UN ABRAZO Y HASTA PRONTO :)

Receta, preparación y Fotos: Conxita

13 comentarios:

  1. Looks so delish, I could have that salad right now, yummy, thanks for the great photos...

    ResponderEliminar
  2. Feliz fin de semana Conxita, me ha encantado este entrante que nos has dejado!!
    Besos

    ResponderEliminar
  3. GRACIAS PHYLLIS... GRACIAS A TI QUERIDA AMIGA... ya me gustaria que mis fotos se acercaran solo un poquito a la belleza de las tuyas!!!
    BUEN SÁBADO Y DOMINGO :)
    Conxita

    ResponderEliminar
  4. MARIBEL. la verdad es que si no quieres trabajar en la cocina, es ideal este plato..
    UN BESO GRANDE QUERIDA :)

    ResponderEliminar
  5. Un entrante estupendo para disfrutar en este fin de semama. Espero que estés pasando un buen sábado, en Sevilla estamos ya aburridos de agua y viento. Un Abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  6. Anda que no me quedo con esa propuesta, sencillo rápido y rico que es lo más importante.
    Me encantó el regalo de tu amiga bloguera, que artistaza, se nota el cariño que le ha puesto hasta en el envoltorio, te mereces eso y mucho más.
    Mil besos y muy buen finde mi querida Conxita.

    ResponderEliminar
  7. 5 minutos...Buenísimo!!! Con imaginación y cariño, todo es posible. La falta de tiempo no es excusa para alimentarse bien!!!

    ResponderEliminar
  8. Rápido y delicioso! Tengo que animarme a utilizar lentejas en las ensaladas. Un saludo!

    ResponderEliminar
  9. Si que es una cena estupenda.
    Adoro el salchichón jajjaja
    Besazos.

    ResponderEliminar
  10. Un entrante de lujo niña y lo mejor......lo rápido!!! en un pis pas......hecho!!!! y con la pinta que tiene te lo ventilas en un santiamén. Besitos cielo, ten un buen fin de semana.

    ResponderEliminar
  11. rápido pero sabroso plato.
    Buen fin de semana

    ResponderEliminar
  12. Hola amiga, hacía tiempo que no sabía de ti. Pasé a saludarte. Un entrante muy rico. Un abrazo.

    ResponderEliminar
  13. Que bueno ese entrante coxita. Casualidad yo ayer comí una ensalada con esas lechuguitas, unas lentejas y un poco de pescado con una vinagreta de mostaza y está delicioso. Nunca me había hecho una ensalada con lentejas y la verdad es que queda genial!!! Tu como siempre ya lo sabías porque eres experta en esto de preparar en cinco minutillos una cena alegre, vistosa y buena!!! Feliz domingo querida!!!!

    ResponderEliminar