Tenía un tronco de merluza congelado y le di salida tal como os contaré. (Compro este pescado congelado en Mercadona; y tengo que decir que sale muy rico; con un sabor y una textura prácticamente igual al fresco) Lo descongelé la noche anterior dentro del frigorífico; y a la mañana siguiente lo dejé fuera de la nevera hasta verlo totalmente descongelado. Con tijeras de cocina, le corté las espinas del lomo y cola, lo enjuagué y lo sazone con ajo y perejil secos, sal marina y pimienta blanca, reservándolo en un plato. Mientras, salteé en el wok con un poco de aceite y sal, zanahoria, cebolleta, 2 ajos aplastados con piel y tomate cuarteados, los dejé a fuego medio-bajo cubiertos con su tapa unos 8 minutos mezclando de vez en cuando. Precalenté el horno calor arriba-abajo termo-ventilador a 170 º Puse en el fondo de una fuente de horno, papel de alumínio apto para cocción; encima deposité las hortalizas semi cocinadas, el tronco de merluza, y un buen chorreón de
Descansa y disfruta
ResponderEliminarBesos
Conxita, me pasaba para desearte un buen fin de semana, pero ya veo que te lo vas a coger un poquito más largo. Espero que disfrutes de tu descanso. La foto es preciosa. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarPreciosa foto.
ResponderEliminarAquí te esperaremos.
Mil besitos
Gracias a ti por tu apoyo siempre para todos, espero que estés bien y que regreses pronto. Un abrazo Amiga !!
ResponderEliminarDisfruta del parentesís y regresa con ansias renovadas.
ResponderEliminarPor mi parte, no apoyo yu blog... DISFRUTO de tu blog... ¡ya lo sabes!
Un bico y se feliz
Hermosa. Buenos días. Diane
ResponderEliminarFoto preciosa aunque no me gusta que te despidas, espero que solo sea un descanso.
ResponderEliminarBesazos.
Esperamos pronto tu regreso!!!!....disculpa que no siempre paso a comentar,pero sigo tantos blogs,que a veces es imposible visitar todos los que actualizan....
ResponderEliminarBesos
Cami
Que los disfrutes Conxita!
ResponderEliminarBesos.
Descansa Conxita y disfruta de estos dias si es por motivos de alegria, si es por otras causas, que sea l mas llevadero posible
ResponderEliminarUn abrazo
Pasalo bien guapisima que aqui estaremos esperandote, besitos
ResponderEliminarHasta pronto Conxita,
ResponderEliminarDESCANSA Y DISFRUTA.
Te entendemos, el mejor de nuestros besos...
ResponderEliminarÁnimo guapísima y descansa. Besines. Por cierto la foto es preciosa.
ResponderEliminarVuelve pronto, descansa bonita y vuelve renovada, te esperamos, yo voy a intentar retomar otra vez las riendas aunque no estoy muy animada, quizas pronto publique algo, ya veré. Muchos besitos preciosa, hasta pronto.
ResponderEliminarNos dejas un precioso lugar, que efectivamente, invita al descanso. Que estos días sean buenos para ti y que vuelvas pronto con tus estupendas recetas.
ResponderEliminarUn besín.
Espero que todo esté bien. Hasta la vuelta. Un abrazo.
ResponderEliminarEspero que vaya todo bien, que sólo estés un poquito cansada...
ResponderEliminarTe esperaremos por aquí.
Un besote.
Disfruta de tu descanso Conxita, aunque por aquí se te echará de menos.
ResponderEliminarUn beso
Hola Conxita, disfruta de tu descanso, amiga. Espero que todo esté bien.
ResponderEliminarHasta pronto, Ida
conxita se te echará de menos, espero que estes bien, descansa y disfruta muchos besos amiga
ResponderEliminarEspero que estes bien, si es así disfruta de tu descanso que lo tienes bien merecido, besotes y nos vemos
ResponderEliminarSofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
Descansa amiga!
ResponderEliminarNani
Cuídate mucho y te esperamos!
ResponderEliminarUn abrazo Conxita.
Querida Conxita disfruta de tus días de descanso, no dejas con una foto preciosa!!
ResponderEliminarBesos
Ahora que te he descubierto te vas...te deseo mucha suerte,espero verte pronto,te espero a la vuelta,un besito!
ResponderEliminarMIL GRACIAS AMIGOS POR VUESTRAS MUESTRAS DE CARIÑO!!!
ResponderEliminarMañana vuelvo... nos leemos :)
Conxita
Es una fotografia muy hermosa, le quiero mucho!!
ResponderEliminarNina