martes, 13 de noviembre de 2012

ENSALADILLA DE PESCADO Y MARISCO


SI OS QUERÉIS ENTRETENER UN RATO, PINCHAD EL VÍDEO;  BAJO MI PARECER VALE LA PENA


Hoy os dejo una ensaladilla de pescado y marisco, que aún en su sencillez es muy sabrosa y se prepara en un momentín. Por una vez no le he añadido ni pepinillos, ni aceitunas rellenas, ni alcaparras, ni pimiento morrón ni huevo duro tal como lleva la clásica; por lo tanto es "casi" una ensaladilla light que pueden tomar las personas que estén a semi dieta. 
Su preparación es esta:

Simplemente se trata de hervir la ensaladilla con agua y sal  según instrucciones del fabricante.
Una vez hervida, la dejaremos escurrir muy bien; la pondremos en un bol amplio, y cuando este casi fría, le añadiremos unas gotas de vinagre de manzana; 1 latita de maíz dulce cocido, palitos de cangrejo cortados a rodajitas, una lata de atún en aceite de oliva, (yo escurrí la mitad del aceite) y un envase de camarones pelados y cocidos. Mezclaremos bien y añadiremos mayonesa ligera al gusto, volviendo a mezclar con cuidado.
La pondremos en un molde de corona o de la forma que más nos guste y la dejaremos enfríar en el frigorífico un par de horas.
La serviremos decorándola con aceitunas, perejil, gambitas,  etc, etc.
BUEN PROVECHO CHIC@S!!! :)
UN BUEN MARTES Y 13.... 




Preparación y Fotos para este blog: Conxita

30 comentarios:

  1. Un plato sencillo y delicioso así que me apunto la receta.
    Un besito desde Las Palmas.

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  2. Una magnifica receta...me encantan..un beso desde Murcia.

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  3. MI TOQUE..
    BUEN DÍA TENGAS GUAPÍSIMA!!!
    Y aunque martes y trece tiene fama de día negativo, a mi en los últimos tres años siempre me han ocurrido cosas buenas
    DISFRUTA DEL DIA Y MUCHOS BESOS :)

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  4. ALP... Un placer verte por aquí AMIGO!!!
    Cuidate, se te aprecia!!! :)

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  5. Buenos dias Conxita,

    me encantan las ensaladillas, son frescas y muy sabrosas y si encima le pones unas gambitas ya es que me vuelve loca.

    No habia caido en que hoy era martes 13... no es que sea supersticiosa, pero por si las moscas, hoy me andaré con 7 ojos, jijiji.

    Te mando un besote muy grande guapisima!

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  6. QUERIDA HELEN...
    A mi personalmente de unos años para acá siempre me han ocurrido sorpresas buenas; así que no le temo, me da más miedo ir por la calle con la inseguridad que hay, a que me salude MARTES y 13..
    Aunque hoy hace mucho viento!!!.....
    BESOS TESORO :)

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  7. Es sencillo hac una ensaladilla pero normalmente gusta a todo el mundo..... hoy que hace por aqui un dia muy bueno hubiese sido un buen dia para este rico plato...... ahora vere el video

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  8. Que original y que rica!! ademas de muy colorida!
    u beso , conxita, laura

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  9. Mº JESÚS...
    Me gusta la gente tan ANIMOSA como tú!!!
    UN BESO GUAPA :)

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  10. LAURA... Un beso cariño... Cuidate, ha sido un placer leerte!!! :)

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  11. Ayer compré unas judías verdes y pensé en preparar alguna ensaladilla, pero con éste frío van directitas a la cazuela. aunque ésta ensaladilla tuya tiene una pinta espectacular!!!
    un besazoooooo

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  12. me ayudaste para hoy en el almuerzo, jejej...que rico!!!

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  13. Asi es COCINERETA... la preparé aún en época de bonanza, y ayer pense ¿la pongo o no la pongo?, pero me atreví porque es un plato que bajo mi parecer gusta durante todo el año.
    UN BESIN PRECIOSA CUIDATE!!! :)

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  14. ESCUCHO TUS PALABRAS!!! si... las escucho
    UN ABRAZO GRANDE :)

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  15. que rico la verdad es que teneis razon es un plato que gusta muchisimo y lo podemos preparar con antelacion muy buena idea
    besos

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  16. A POR ELLA NIEVES!!!
    Un abrazo querida :)

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  17. Hola mi querida Conxita...que bien poder visitarte...llevo días un poco pachuchita...pero a ver si visitándote me suben las endorfinas...jjjja,ja...seguro mi amiga porque viendo esos platillos y ese colorido me das mucha energía.
    Mil besos y continúa haciéndome sonreir !!!!!!

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  18. MAMILU!!! TESORO... no me gusta leer eso...
    CUIDATE MUCHO. la red te necesita aunque sea de vez en cuando!!!
    Un gran abrazo :)

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  19. Qué buena Conxita y rapidita de hacer!!! Una buena ensaladilla rusa a tu manera, me gusta!!!

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  20. Ligera MARY!!!
    Que se avecinan las fiestas!!!
    UN BESO GRANDE GUAPA!!! Espero que tu mami esté mejor :)

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  21. Muy buena ensaladilla Conxita, esta tan ligerita entra sola.....riquísima. Besitosss guapetona.

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  22. HOLA MI CONXITA, QUE NO TE OLVIDO, NO. QUE EL INTERNET ME TIENE DE CABEZA Y EL TRABAJO DE FIN DE AÑO TAMBIÉN. PERO TODO BIEN, AQUI VENGO Y ME LLEVO TU ENSALADILLA QUE ME VIENE MUY BIEN PARA LOS DÍAS CÁLIDOS QUE YA COMIENZAN. EL PASTEL CON NUTELLA NO ME LO LLEVO, SOY DE ESAS RARITAS QUE NO LE GUSTA LA NUTELLA...Y FELICIDADES A LA CUMPLEAÑERA. BESITOS PARA TÍ

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  23. GRACIAS PAMELA... Que alegria leerte!!!, no creas que te olvido aunque no escriba en los blogs amigos, ya sabes que no puedo con todo, pero te tengo presente.
    CUIDATE AMIGA UN GRAN ABRAZO!!! :)

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  24. Cariñin!! Pero que cositas mas ricas nos haces, desde luego, como nos cuidas :D
    Un besito linda ^^
    http://janakitchen.blogspot.com

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  25. Una ensaladilla muy rica :) Como anécdota te contaré que ayer a mi niño no le dio tiempo a venir a casa a comer y tubo que comer fuera. Al llegar a casa para la cena le tenía un estofado hecho del medio día y menudo abrazo me dio, casi no respiro.
    Después me confeso lo mal que había comido fuera de casa. Un menú caro con ensaladilla muy mala avinagrada de primero y un bistec correoso con patatas deshechas de segundo.
    Una pena que no tuviese a mano una como la tuya tan rica. Besos!

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  26. Pue si NIKICHAN... Como en casita nada!!!
    UN ABRAZO NIÑA, cuidate y haz ganchillo, jaja. ya nos entendemos ¿verdad?
    BESINES TESORO :)

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  27. JANA GUAPI...Por vosotr@s lo que sea!!!
    Que alegría leerte!!!.
    MIL BESOS CORAZÓN :)

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  28. Hola conxita guapa¡¡hacia un monton de tiempo que no pasaba a saludarte,pero no me olvido de ti
    una rica ensaladilla la que nos has preparado
    muchos besitos

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  29. MARY PRECIOSA... Una alegría siempre verte por aquí, yo tampoco os olvido aunque no escriba
    MIL BESINES GUAPA :)

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