martes, 19 de junio de 2012

ENSALADA TIERNA CON FRESAS Y QUESO MAHÓN



NO SE ES FELIZ POR OBRAR BIEN, SINO QUE SE OBRA BIEN PORQUE SE ES FELIZ
Friedich Wilhem Nietzsche, (1844-1900) filósofo alemán



Una ensalada super refrescante en la que la combinación de brotes tiernos, el calcio del queso Mahón, junto al poder antioxidante de la fruta fresca y las nueces, logran una combinación armoniosa a tener en cuenta para los próximos meses calurosos; en los que podéis sustitúir las fresas ahora que ya termina la temporada por cualquier otra fruta de estación.

Ingredientes para 2-3 personas:
1 bolsa de ensalada tierna Mercadona
12 fresas
2 tajadas gruesas de queso Mahón
6 nueces peladas
Vinagreta:
aceite virgen
vinagre de Módena
1 cda de miel de flores
sal y pimienta blanca
Preparación:
Pondremos los brotes en el fondo del plato de servir. Cortaremos las fresas limpias a lo largo en tres láminas, las adecuaremos encima de los brotes. Cortaremos el queso en cubitos y lo echaremos por encima junto a las nueces semi picadas.
Emulsionaremos la vinagreta en un tarro hermético, y la verteremos encima de la ensalada sirviendo al momento.
Espero que os guste amigos!!! BUEN MARTES PARA TOD@S!!!



LA FELICIDAD ACOGE, PERO EL DOLOR REÚNE.
Alfred Bougeard (1815-1880) escritor francés




Preparación y Fotos: Conxita

30 comentarios:

  1. Conxita que ensalada mas rica y sobre todo sana. La verdad es que con estos calores es lo que realmente apetece comer estos días.

    Besos

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  2. Buenos días Conxita, una ensalada deliciosa y con el queso perfecta, adoro el queso en las ensaladas, bueno el queso siempre. Un abrazo, Clara.

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  3. MÓNICA, CLARA... Buen día tengais BONITAS!!! :)

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  4. Mira de verdad me has alegrado el día de hoy entre la frase, que es puritita verdad ( al menos para mí) y esta rica ensalada.
    Que pases un fantástico y bonito día......besos.

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  5. Una ensalada buenisima con sus nueces y demas, yo acabo de ver en la tienda unas fresas la mar d ebuenas y ya no he cogido por las que tengo en el congeldor, pero se me apetece una ensalada tan exquisita como la que has presentado

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  6. Recuerdo la primera vez que cayó en mis manos un libro de Nietzsche. Me pareció un poco espeso; claro que yo tenía 17 años. Me quedo con una de sus frases:"lo que me preocupa no es que me hayas mentido, sino que, de ahora en adelante ya no podré creer en tí". Qué verdad es!!!
    Bueno reina, que no quiero aburrirte, sólo me gustaría disfrutar de una ensalada tan rica y suculenta
    Besos

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  7. INMACULADA, Mª JESÚS, PILAR... Niñas vosotras si que me habéis alegrado el día; y esa frase que ha dejado PILAR... cuanta verdad conlleva!!!
    BESOS A LAS TRES:)

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  8. Deliciosa tu ensalada, refrescante y súper vitaminada!
    Y mucha felicidad profunda para este martes :-)
    Un besazo guapa!

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  9. Que ensalada más rica!! Parece que hasta habre el apetito!! Besos

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  10. MILENA, MAVI..Que tal GUAPAS!!!FELICIDAD para las dos!!! :)

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  11. Pero que buena enslada, me resulta muy tentadora y apetecible, solo con verla ya me apetece comerla besos

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  12. Una combinación perfecta! ensaladas de frutas es una opción genial para ponernos a tono de vitamisnas en veranito, y esta tuya, con queso mahón (mmmmmm, qué rico) me encanta!

    Besos, linda!

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  13. me encantan las ensaladas con queso Conxita,pero con fresas nunca he probado,le debe dar un toque espectacular eh!
    saluditos.

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  14. SUNSHINE, LAURY... Pues si niñas... esta MUY RICA y SUAVE, os la recomiendo!!!
    UN BESO A LAS DOS CON MUCHA TERNURA :)

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  15. Una delicia de ensalada y como siempre, unas fotos preciosas!

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  16. MANANS...
    Gracias maja; te agradezco tus halagos. UN ABRAZO:)

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  17. Me encantan las ensaladas que llevan frutas!
    super frescas!
    Un beso
    Mer

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  18. una ensalada de lo mas apetecible ,tiene que estar deliciosa ,y ademas me has dado una buena idea por que no se me hubiese ocurrido ponerle fresa
    besitos

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  19. MARY BONITA... Pués a experimentar!!! que de eso tu sabes mucho y bien.
    Un gran abrazo querida:)

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  20. La combinación de frutas en la ensalada es una de mis preferidas. Así ayudamos a cumplir lo de las 5 piezas de fruta al día. Yo, de todas maneras, sabes que llevando queso me apunto hasta a un bombardeo. Besos.

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  21. QUERIDA PILAR... Un bombardeo de QUESOS??? No estaría mal...
    BESINES GUAPA:)

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  22. Ayyyy que disgusta que estoyyy, que no se na de ti, yo vengo y vengo y tu ....missing, que pasa ???? que te echo de menos chiquilla,,,vente que estoy de sorteo con un plato de ensalada en la mano.

    Besitos grandes , grandes

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  23. Aisss TREMENDITA, si te digo que me cuesta muchísimo entrar en algunos blogs por cuestiones técnicas; por ejemplo el de DORIS, el de JANA, el tuyo, el de JESÚS,y muchos más. No se porqué razón va muy lento y cuando consigo entrar se me clava la página, tengo que cerrar volver a abrir y así una y otra vez, y al final ya lo dejo por aburrimiento,incluso en algunos de sudamerica empiezan a salirme propagandas difíciles de quitar y al querer sacarlas se me borra la página: Me sabe mal porqué ultimamente estoy un poco mejor de la espalda ya que el calor me desinflama mucho tanto es así que podría entrar en más de un blog, no lo hago por lo mismo. En fin niña disculpa pero esta es la verdad.
    UN BESO, UN ABRAZO Y MIL GRACIAS POR PENSAR EN MI :)

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  24. Preparas unas ensaladas magníficas Conxita, qué delicia de combinación!!!

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  25. Que ricura !!! eso entra por los ojos !!!
    fresquita y ligera que tenemos que dejar sitio para la verbena !!!
    Un besazo tesoro y cuida esa espalda ...que luego pasa factura !!!

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  26. MARY, MAMILU
    Buen dia chicas y GRACIAS!!! :)

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  27. Hola Conxita, simplemente delicisa, fresquita y sobre todo saludable.
    Besos

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