CENA-DIET


UN FLIRTEO ES COMO UNA PASTILLA. NADIE PUEDE PREDECIR SUS EFECTOS SECUNDARIOS... Catherine Deneuve
Así que cuidadín con lo que hacéis esta noche..... (eso lo digo yo)



Esta cena es ideal para cuando nos espera una celebración al día siguiente o para disminuir calorías cuando hemos comido demasiado.
El sabor de la judía verde hervida, junto a la carne de surimi, la cebolleta, y la salsita  con 5 sabores distintos, logran darle al platito un aspecto vistoso, que es muy importante sobre todo si lo que vamos a ingerir no es demasiado saciante.
El queso gouda light, nos aportará calcio, y un sabor bastante intenso que será de agradecer.
Po último el yogur ya sea natural o de sabores complementará esta ligera cena, y ante todo nos quitará la sensación de hambre que a veces arrastramos, aún sin quererlo.
Ingredientes para 2 personas:
3 tazas de judías verdes hervidas
6 barritas de surimi o carne de cangrejo
1 cebolleta tierna pequeña
Vinagreta:
2 cdas de aceite de oliva
2 de vinagre de manzana
2 de salsa de soja
1 cdta de mostaza
1 pellizco de comino molido.
1 pellizco de sal
Preparación:
Después de lavar y despuntar las judías, las cortaremos a trocitos y las herviremos en agua y sal unos 15 minutos. Las escurriremos muy bien, y reservaremos en un cuenco grande. Cortaremos la cebolleta en brunoisse, y la añadiremos a las judías junto a las barritas de cangrejo cortadas a rodajitas.
Prepararemos la vinagreta uniendo todos los ingredientes en un tarro o recipiente con tapa hermética. Agitaremos bien hasta obtener una salsa homogénea que echaremos sobre las judias en el momento de servir.
Acompañaremos este plato con 2 lonchas de queso gouda y el yogourt.
FELIZ NOCHE AMIGOS!!!


Receta y Fotos: Conxita

Comentarios

  1. Como siempre en tus entradas es difícil saber con que quedarse, con la receta, con las preciosas fotos o con el relajado relato que haces.
    Buen fin de semana. Sed felices

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  2. Jaja, JESÚS
    No me quiero ir de compra sin decirte BUENOS DÍAS GUAPO!!!
    Gracias por tus PALABRAS, igualmente te deseo DESCANSADOS Y FELICES DIAS para tí.

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  3. ¡¡Mmm!!, ¡¡rico y original mamá!! ¡¡como de costumbre!!! Un besito!! ;)

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  4. BIBIANA CARIÑO..
    Nos tenemos que poner en marcha porque con tanto PASTELITO RICO como los que tu FABRICAS, poco a poco........ En fin ya sabes, para que escribir

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  5. Té, me encanta esta receta, los rollitos de queso tienen que estar de muerte y las judias riquiiiiiiiiisimas. Además, yo estoy a dieta, intentando perder los 3 kilitos de más que he puesto despues del embarazo, asi que me viene genial tu receta.

    Besitos preciosaaaaa!!!

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  6. HELEN
    Las MAMÁS DE DISEÑO como tu, de estas que llevan adelante la casa, la familia, el blog, y su vida, deben CUIDARSE, así que a ponerse en marcha
    PRECIOSA TÚ!!!

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  7. Pues tomo nota de este plato para los días de excesos, graciaaas! Bsss

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  8. Las ensaladas de judías verdes son mis preferidas durante el verano. Son tan fáciles y rápidas de hacer ¿verdad? Buen fin de semana y a descansar después de una semana ajetreada, por lo menos yo. Besos.

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  9. Si PILAR, muy ricas.
    A reponerse pués en estos días; que el otoño saca los HOJAS MUERTAS de nuestro cuerpo y siempre se nota algún pequeño bajón
    UNA ABRAZO GUAPA!

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  10. FRAN
    GRACIAS GUAPA
    INMEJORABLE fin de semana!!

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  11. Qué rica esta cena, y si light aun mejor ;)
    Yo intento siempre comer más ligero por la noche y voy a prepararme esta ensalada, además tengo judías frescas en la nevera y ayer me compré el gounda!
    un Besito!

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  12. ALBAHACA
    Vaya!! Que oportuna ha llegado mi recetita
    BESITOS GUAPA

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  13. JUANI,
    Quería borrar tu comentario del escritorio después de publicarlo y sin querer se me ha borrado de aquí tambien . Aiss... es que soy mas negada para estas cuestiones que a veces toco lo que no hay que tocar.
    Lo siento niña, pero AGRADEZCO de CORAZON tu escrito.
    BESITOS PERCIOSA!!!

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  14. Me encanta esta ensalada de judías verdes, sencilla pero rica! Dios siga bendiciendo tus manos, están preciosas tus plantas.

    Un saludo

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  15. MARI
    GRACIAS por tus PALABRAS
    Mil besos GUAPA!!!

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  16. Que bien sienta cenar rico y ligero, te quedas satisfecho y puedes irte a la cama sin pesadez.. Digo cenar por la hora a la que escribo más que nada jaja A mi me espera una lasaña vegetal :)

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  17. Que rica tu cena y he quedado sorprendida con ese verdor de fondo, se ve hermoso!.

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  18. Hola guapisima...
    La vida da muchas vueltas y en el caminos nos encontramos...
    Solo he tardado un minuto en encontrarme de nuevo contigo.
    Besos

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  19. veo q los dias de verano todavia no se fueron del todo por ahi! preciosas fotos! y una comidita espectacular!

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  20. Pues si JULIANA... Aún no hemos tenido que sacar los abrigos, pero, quien sabe; quizás ya mismo. Por el momento, a disfrutar de la TERRACITA que ya os debe salir hasta por las orejas, jaja, pero que mejor sitio que este para transmitir LUZ AIRE y SOL verdad?
    MIL BESOS QUERIDA!!

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  21. MIRIYA
    Si BONITA, verdor, AIRE bastante PURO y SOL,mucho SOL
    BESINES!!

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