Mis queridos amigos; quizás pensaréis que exagero, pero a esta receta yo la llamaría infalible y le he cogido mucho cariño, porque es de aquellas que a pesar de no llevarnos un tiempo excesivo en la cocina nos hacen quedar bien con los que la degustan, y a nosotros nos llenan de satisfacción porque sabemos que la podremos repetir muchas veces.
Os dejo con este Pollo Oriental, que a buen seguro si lo ponéis en vuestra mesa, no os decepcionará.
OS MANDO UN BESO, LLENO DE CARIÑO :))))
INGREDIENTES Para 4 personas:
8 muslitos de pollo
3 cdas de aceite de oliva
2 cdas de mantequilla salada
semillas de sésamo
MARINADA:
5 cdas de salsa de soja
4 cdas de vinagre de manzana
1 cdta de azúcar blanco
1 mini cucharilla de jengibre en polvo
PREPARACIÓN:
En una cazuela antiadherente, pondremos a dorar los muslitos con la mantequilla y el aceite ya templados a fuego moderado.
Mientras prepararemos los ingredientes de la marinada poniéndolos en un bol mediano, y mezclándolos con la varilla manual.
Cuando tengamos doradas las piezas de pollo, verteremos por encima esta salsa, mezclaremos bien para que se fusionen ambas cosas, y los dejaremos cocer hasta verlos tiernos, 30- 35 minutos con la cazuela cubierta a fuego medio; si es necesario rectificaremos de sal.
En los últimos 5 minutos agregaremos las semillas de sésamo y volveremos a mezclar.
En los últimos 5 minutos agregaremos las semillas de sésamo y volveremos a mezclar.
Los serviremos calientes acompañados de un arroz Thai Jasmine cocido con un sofrito de cebolla, ajos, zanahoria un poquito de sal y el doble de agua para la cantidad de arroz que hayamos puesto. (aconsejo una tacita tamaño café por persona).
Lo degustaremos mezclando la salsa que hayan soltado los muslitos con el arroz
DELICIOSO AMIG@S!!!
En el post de mi último cumpleaños, os comente que un día os contaría la historia de esta copita china.
Resulta que la madre de una amiga, le dió un paquetito para mi el día de la celebración; y en el venían 2 copitas como esta dentro de una caja roja.
Al abrirla y verlas, me hicieron mucha ilusión porque son distintas de las que utilizo normalmente.
Y al mirarlas vi que en su interior había como una bola de cristal que sobresalía. Al preguntarle a mi amiga que era, me dijo que la chica del establecimiento le había dicho a su madre que tenían sorpresa; y riendo no le aclaró cual.
Las guardé y celebré la fiesta durante todo el día con familiares y amig@s. Al caer la noche y recoger los regalos, papeles y lazos, ví la cajita, y se me ocurrió lavar las copas para ponerlas dentro de mi vitrina para que con ello lucieran y estuvieran a la vista del que las mirara. Al coger la primera, seguí pensando que utilidad debía tener aquella protuberancia de cristal que tenía en su interior, y seguí intrigada porque no le veía el truco por ninguna parte. Así que las puse bajo el grifo y dejé caer el agua; y cuando iba a enjabonarlas, vi que en su concavidad muy despacito aparecía una imagen.... Y que imagen amig@s!!!
Os digo que era??? pues era una mujer desnuda con sus partes inferior y superior al aire, en una posición super "abierta al mundo" y con un artefacto pornográfico que me dejó paralizada porque era lo que menos me esperaba encontrar.
Por lo visto los chinos que son los reyes del invento, crearon estas copas que bajo el efecto del contacto con el agua, aparece una pintura que en este caso era tan real que casi ni me atrevía a mirarla (recatada que es una, jaja), Y después de reírme un buen rato llamé a mi amiga para que le explicara a su madre cual era la sorpresa que me había salido en las copas; porque si la primera era porno, la segunda ni os cuento, lo dejo para otro día!!! Aisss estos chinitos que parecen tan serios y son unos "pillines", jaja.. Ni decir tiene que su madre se llevo las manos a la cabeza y dijo.... aisss Dios ¿que habrá pensado Conxita de mi... Y yo pensé que aquel ratito de risa que me subió la bilirrubina, no se pagaba con nada en el mundo ¿no os parece?
Así que ya sabéis la historia de la copita china; una anécdota que tendré que dejar con un papelito pegado debajo de cada una de ellas para que nietos y bisnietos se sorprendan al mirarlas y se harten de reír como hice yo (eso crea salud amigos míos ¿no os parece?).
UN ABRAZO QUERID@S; GRACIAS POR LEER Y ACERCAROS A ESTA VENTANITA :)))
Receta adaptada a mi estilo
Preparación y Fotos para este blog: Conxita
