ALUBIA BLANCA CON BEICON AHUMADO, PIMIENTO VERDE Y HUEVO FRITO

CONSEJOS ANTE UN GOLPE DE CALOR AQUÍ NO SALE LA PERRITA MALTESA O UNA YORKSHIRE TAMAÑO PEQUEÑO, QUE BUSCO ADECUADA A MI NECESIDAD TAL COMO OS COMENTÉ HACE UNOS DÍAS AQUÍ ME GUSTARÍA ADOPTAR ALGUNA, AUNQUE TENGA UNOS 3 O 4 AÑOS; TENED POR SEGURO QUE LA CUIDARÍA COMO SI FUERA MI PROPIA HIJA. POR EL MOMENTO ME CONFORMO CON LA IMAGEN DE ESTE PERRIN, COMPRADO EN UN PUESTO DE SEGUNDA MANO, QUE ME ALEGRA LAS PUBLICACIONES Me ha encantado este plato chic@s :)) Dentro de lo que cabe es bastante fácil de preparar y el resultado es excelente INGREDIENTES para 1 ración: 5 cucharadas de alubias blancas (hervidas, en conserva) 3 cdas de beicon ahumado cortado a tiritas 1/2 pimiento verde italiano pequeño 1 huevo de gallina campera 1 ajo ecológico grande 2 pizcas de pimienta blanca 1 cdta rasa de pimentón dulce de La Vera 2 cdas de aceite de oliva suave sal fina marina PREPARACIÓN: En primer lugar sofreíremos el beicon cortadito hasta verlo semi crujiente, lo retiraremos y reservaremos. En...