Té de Ternura

Para preparar este plato tan completo, solo tendremos que hervir la patata cortada a cubitos pequeños, junto a la judía verde congelada en recipiente apto para microondas con un poco de agua en su fondo y un poco de sal, durante 6 minutos. Una vez hechas las dejaremos entibíar Aparte herviremos un huevo durante 12 minutos Lo refrescaremos y le quitaremos la cáscara, picándolo menudito Abriremos una latita de atún en aceite de oliva (aceite que escurriremos en un frasco para hacer la vinagreta) Cortaremos tomate, (el mío Monterosa) a cubitos pequeños En una fuente de servir pondremos el lecho de patata Encima dejaremos caer el tomate picado Seguiremos con las judías verdes Añadiremos el huevo picado y encima el atún desmigado VINAGRETA: Vinagre de manzana Aceite de oliva una cucharada, junto con el aceite de la latita de atún 1 ajo triturado con el prensa-ajos (también puede ser ajo deshidratado en polvo) 1/2 cdta de mostaza suave 4 aceitunas rellenas de anchoa Un poco de eneldo seco ...

ACOMPAÑÉ EL PLATO, CON UN COGOLLO DE LECHUGA PICADO, ALIÑADO CON VINAGRE DE MANZANA ACEITE DE OLIVA Y SAL MARINA Ví esta receta AQUÍ   y me pusé a prepararla de inmediato previamente compradas las setas portobello. La modífiqué un poco, en cuanto a que mi setas no fueron champiñones, y no trituré la salsa porque se me echaba la tarde-noche encima, y no me hubiera dado tiempo a hacer las fotos; aún así salió tan rico este plato, que os recomiendo encarecidamente esta receta, porque váis a triunfar. Los acompañé con un flan de arroz integral, simplemente hervido 35 minutos en caldo vegetal, y fué una combinación estupenda. Con esta receta os dejo, dando las gracias a Peace Love Vegan por tener un surtido de platos veganos tan interesantes y ricos. BUEN FIN DE SEMANA TENGÁIS AMIG@S ^:^ Conxita Receta original en los enlaces arriba indicados. Preparación y Fotos para este blog: Conxita

Que rico es un plato de pasta bien aderezada. PREPARACIÓN para 2 raciones: En sartén con una cucharada de aceite, puse a sofreír carne picada de cerdo; cuando empezaba a dorar, le agregue una cucharadita de cebolla deshidratada (de tarrito) y también media de ajo deshidratado. Cuando se hubieron fusionado las tres cosas, añadí un chorreón de vino blanco, dejé evaporar el vino y agregué 4 cucharadas de pisto envasado.  Dejé que se cocinara el conjunto 4 minutos y dejé caer el equivalente a media latita de paté La Piara.  Mezclé bien para que se fusionara, y transcurridos 4 minutos, añadí a la misma sartén agua en proporción a los 140 gramos de pasta (peso en seco).  Por esta vez puse un poco más de pasta por ración, porque salen tan ricos que un@ se queda con ganas de más; y casi siempre comparto 4 o 5 macarrones con PUCKY que a la que huele el paté se vuelve loquita :) Con la ración sobrante, ya tengo comida para el día siguiente. La llevé a ebullición y añadí los macarr...

Hoy 2 platos muy sencillos, pero saludables y rápidos de preparar. De primero entraremos con una cremita de patata, puerro, ajo y cebolla molid@s deshidratados. Un cubito de caldo vegetal, o medio... según raciones, hervir todo 20 minutos, triturar y servir.  La espolvorearemos con unos piñones ricos en hierro y otros minerales, vitaminas del grupo B: Omega 3 y Omega 6 buenos para el sistema cardiovascular. El bistec de ternera hecho en la plancha con unas gotas de aceite de oliva y un poco de romero para aromatizar. 1/2 mango, o 1 entero según hambre, y a disfrutar de esta comida tan sanita. Conxita.  ^:^ Ya que el menú de hoy es tan sencillo, os dejo para compensar un VÍDEO  de lo más gracioso, y si lo véis hasta el final, descubriréis la astúcia de un pajarito que a inteligente no hay quien lo gane :))) POSTRE: Mango Ideas, preparación y Fotos para este blog: Conxita

QUE BELLEZAS NOS REGALA LA NATURALEZA El día de mi cumpleaños entre otras cositas, me regalaron un número de Lotería y una blusa veraniega, un collarcito de acero dorado con estrellitas y lunas, y también un conejo; si sí como oís, una vecina-amiga me lo dió cortado y a punto de echarlo a la cazuela. Por el momento puse los trozos al horno previamente sazonado con sal, hierbas y especias; además de un buen chorreón de aceite de oliva. Lo dejé un ratito y cuando se doró un poco lo saque, lo dejé enfríar y lo congelé a razón de 2 porciones por ración. El motivo de ponerlo en el horno, fué para que cogiera más sabor; como cuando se ponen huesos en el horno para que hagan mejor caldo; y yo mayormente lo quería para preparar a posteriori unos arroces que prácticamente son mi comida diaria junto a otras verduritas o ensalada de endívia. Dejé un par de trozos fuera y con ellos preparé este arroz que véis que salió riquísimo. Simplemente en picadora poner cebolla y ajo, llevar a dorar en un ch...

UN VÍDEO DISTINTO, ME HA ENCANTADO... Me gustaría que me dijerais que os parece HOY ES MI CUMPLEAÑOS :) Y aunque no lo celebraremos hasta el domingo porque los chicos trabajan y mi nieta debe ir al cole, si que de postre me dare este premio que os muestro a continuación. Esta copita tan super dulce, nos puede llevar a la antesala del Cielo, sobre todo ahora que ya empiezan a apetecer los helados. Una delícia para tomarla en fin de semana, como premio después de unas duras jornadas de trabajo, o como postre si tenemos invitados. PREPARACIÓN para 1 ración: En un cuenco uniremos un yogur griego natural con un chorreón de leche condensada; mezclaremos bien hasta lograr un sabor dulce; y lo trasvasaremos a una copa de nuestro agrado, introduciéndola en el congelador por espacio de 1 hora y media. La sacaremos para ver si esta en un punto cremoso, sin estar totalmente congelada. Echaremos por encima un copete de nata en spray edulcorada. Y también 1 galleta cookie tamaño pequeño muy picada,...