Té de Ternura

Cuando degusto un vino, no me guío solo por el precio y el sabor; me guío porque la única copa que me tome me siente bien, (TENGO QUE CONDUCIR) y no se me suba a la cabeza al segundo sorbo (defecto de los vinos mediocres) Este que véis bajo mi parecer es un vino suave, agradable en boca y refrescante; y lo recomiendo encarecidamente.  ENCONTRÉ ESTE EJEMPLAR TAN HERMOSO REBAJADO DE PRECIO, Y SIN DUDAR LO PUSE EN MI CARRITO, PORQUE UNA VEZ AL AÑO, NO HACE DAÑO :)))) Pinzas para romper las cáscaras; aunque yo tengo los instintos primarios muy desarrollados, y me ayudo además con los dientes y las manos :( Preparé este delicioso arroz, de una de las muchas recetas que vi en Internet. Una de las que me convenció por lo fácil y rápida fué la que encontraréis AQUÍ Y deciros que salió delicioso a pesar de que en mi versión obvié las gambitas; porque lo que quería era encontrar el sabor auténtico del bogavante. Por lo demás seguí los mismos pasos y salió muy rico. CON MI  VERSIÓN OS DE...

 LOS REYES YA ESTÁN DE CAMINO :))))) Se van terminando las fiestas amig@s... Dentro de mi, se mueve una especie de tristeza, porque es la época del año que más me gusta. A pesar de todas mis publicaciones navideñas del mes de diciembre pasado, que las he preparado con muy buena voluntad, sinceramente os diré que no las he vivido con la misma ilusión de otros años. No me puedo olvidar porque siempre los tengo presentes, de las personas que viven bajo el yugo de una guerra absurda y devastadora que ha roto las esperanzas y los sueños de millones de personas que también hubieran querido tener una Navidad en PAZ, y que ahora mismo no disponen de medios para calentar su cuerpo y en primer lugar su alma. Pero hay que seguir amig@s; buscando la felicidad en esas pequeñas cosas, que de nosotr@s depende que sean grandes, para que no decaiga nuestra parte emocional; que trabajo cuesta después de ver en los medios de comunicación todas las bestialidades del mundo. En fin vamos con la receta...

Contramuslos de pollo, ossobuco de cerdo y tacos de pavo PREPARACIÓN:  Poner 1 chorritín de aceite de oliva en la olla a presión. Añadir 1 puerro y una cebolla grandes troceados menudos, y 4 ajos aplastados con piel.  Dorar ligeramente y añadir las carnes (yo 3 contramuslos de pollo campero, 2 ossobucos de cerdo y 2 bandejas medianas de tacos de pavo). Entremezclar como se pueda porque en tan poco espacio es difícil dorarlas, pero no os preocupéis porque el resultado final es estupendo aún sin saltearlas, y luego veréis porque. Agregar 1 brick de taquitos de beicon ahumado, 1/2 pastilla de caldo de carne desmenuzada y 1/2 cdta de sal marina gruesa. También unos toques de pimienta blanca. Volver a mover las carnes para que cojan el sabor de los tres ingredientes, y agregar 2 puñados de pasas de Corinto Añadir una copa de vino blanco y 2 copas de agua embotellada. Entremezclar y cerrar la olla, dejando cocinar el conjunto de 35 a 40 minutos  a partir del momento en que ha s...

MI PUCKY Y YO, OS DESEAMOS LO MEJOR, ESTA NAVIDAD Y SIEMPRE  ESTE ES MI REGALITO PARA VOSOTR@S, ABRID AQUÍ ¡¡¡FELICES DÍAS AMIG@S!!! PAZ AMOR MAGIA ALEGRÍA REÍR CADA DÍA CREER EN LOS SUEÑOS DISFRUTAR CADA MOMENTO Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita Postal perrita, regalo de mi amiga Paqui

Un año más estoy aquí para mostraros LA CENA DE LA LOTERÍA DE LA VIDA. Decidí crear esta celebración para dar gracias de que La Lotería de la Vida nos sigue premiando, y no nos es necesario apostar por la suerte monetaria; aunque cualquier billete de lotería es bien recibido por supuesto, y en caso de ser agraciados también lo celebraríamos.  Pero yo siempre digo que la Lotería es una falsa ilusión, que solo sirve para sacarnos el dinero del bolsillo, y nadie nos lo devuelve. El MENÚ de hoy es parecido al de cada año con alguna variante. Quizás me extenderé demasiado, pero esta tarde he preparado la mesa para mañana con un ilusión enorme, así mañana podré relajarme, ponerme guapa (dentro de lo que cabe :))), y por la tarde- noche preparar la cena. El TIÓ , preparado para recibir a UMA Siempre pongo un detallito de bienvenida en la mesa; en este caso para mi nieta UMA de 4 años es un unicornio con caramelo chupa-chup dentro Para mi yerno Josep una cuchara-cuchillo, para abrir y come...