PAELLA DE DOMINGO


Si alguna de las personas que acuden a esta ventanita, esta interesad@ por saber como preparo la paella, puede entrar en el apartado Arroces y Pasta de este blog, y verá que la base es casi siempre la misma; es decir un buen sofrito de cebolla, con aceite de oliva, poco tomate, ajo y perejil frescos o deshidratados, a veces pongo pimiento, otras no, a veces un chorritín de brandy o whisky; hoy no; y en esta, he puesto una cucharadita de pasta de ñora en conserva, que le ha dado un toque muy sabroso; un poco de preparado para paella del tarrito amarillo (Mercadona), y unos guisantes congelados los últimos 4  minutos.

Puede ser de carne de cerdo, pollo o pavo, mejillones, sepia, calamar, pota, langostinos, gambas, bogavante, conejo, se puede añadir si gusta garrofón, o judías verdes, o prepararla de verduras o setas que también sale muy sabrosa.

En fin, con la mía os dejo que estaba estupenda, y no voy a negar que he repetído con mucho gusto.

UN ABRAZO AMIG@S, DISFRUTAD DEL DOMINGO ^:^

Conxita

Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. Concha Cabello11 de junio de 2023, 16:09

    Buenas tardes Conxita, menos ml que ya he comido, porque sino me daría algo, con lo que me gusta a mí el arroz, con todo lo que le pongas, así que tu paella par mí es perfecta. Hoy he publicado un arroz, un tanto exótico, pero seguro te gustaría.
    Besos.

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    Respuestas
    1. Te de Ternura11 de junio de 2023, 17:51

      CONCHA HOLA REINA!!!
      He estado liada con los chic@s y hasta ahora no abro ordenador; así que me voy a ver tu ARROZ, porque seguro que me gustará, y aprenderé algún toque de tu parte que me motivará a preparar otro para mañana, jajaaaaa
      UN ABRAZO Y FELIZ TARDE ^:^

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  2. Sara O. Durán12 de junio de 2023, 18:00

    Ay, niña!!! De lo que más me gusta en casa. Claro que tomo nota de todos los secretos que compartes generosamente, para ponerlos en práctica.
    Besitos de anís.

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  3. Te de Ternura12 de junio de 2023, 19:27

    Ay que rica es la PAELLA!!!.
    Me ha gustado leer que también la preparáis; así que a probar los secretitos de Conxita, jaja; aunque seguro que tu también tienes los tuyos; ya me dirás :).
    UN ABRAZOTEE ENORME QUERIDA ^:^

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