ESTOFADO DE TERNERA AL VINO TINTO CON CHOCOLATE, Y PATATAS FRITAS EN FREÍDORA DE AIRE



ACOMPAÑÉ ESTE PLATO CON UNAS PATATAS FRITAS EN LA FREÍDORA DE AIRE QUE ESTUVIERON LISTAS EN 12 MINUTOS

Hacía muchos días que no probaba la carne roja; y dado que tenía un filete grueso congelado de aguja de ternera, decidí probar ESTA receta, que me pareció muy fácil y salió para invitar de lo rica que estaba.

Si seguís todos los pasos tal cual nos dicta la receta original, veréis que carne tan jugosa y con un sabor tan divino sale.

Decir que mi carne necesitó solo 45 minutos de cocción en olla normal, y salió super tierna.

También comentar que hice una pequeña trampa, porque al ir en busca del chocolate negro, vi que se me había terminado y solo me quedaba una tableta de chocolate con leche del 35% de cacao.

Así que decidí poner una pastillita de la misma, y no puedo decir que sabor hubiera tenido con el chocolate negro, pero con el de leche también quedó genial.

Pues nada amig@s con mi plato os dejo, esperando que os guste y os animéis a prepararlo.

UN GRAN ABRAZO ^:^

Conxita

Receta en el enlace arriba indicado

Preparación y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. Conxita qué bien te lo montas, conozco a personas que viven solas y no cocinan la mitad de los días, pero tú demuestras que puedes comer bien, sin necesidad de echar mano de precocinados. Un estofado riquísimo, yo me apuntaría a esa invitación con mucho gusto.
    Besod

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    Respuestas
    1. Pues si CONCHA, a decir verdad solo como pre-cocinado una vez en semana, y es en sábado o domingo.
      Compro unos canelones de carne con bechamel que me merecen total confianza, y aparte de disfrutarlos, solo tengo que calentarlos y gratinarlos, porque ya llevan el queso por encima, y así también descanso de cocina, y con una ensaladita ya tengo la comida resuelta.
      Me gusta comer bien, y aparte la cocina me motiva, porque me lleva un tiempo la preparación y cocción, y presentar la publicación que no es poco, y esto me entretiene y me alienta en mi día a día, es como mi hobby.
      Gracias guapa, no te pierdas esta receta, porque sabe a gloria. ^.^

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