MENÚ DEL DÍA: Espaghettis mediterráneos. Escalopa vegetal. POSTRE: Melón


Que mejor que un buen sofrito mediterráneo con  aceite de oliva, cebolla, pimiento rojo y tomate, sal, orégano y albahaca, para acompañar estos espaghettis integrales; que despues de acaramelar los vegetales, hirvieron junto al sofrito con el agua justa, una pastillita mini de caldo Maggi, y un poco de sal al hacer la cata, poco antes de finalizar la cocción.


Los acompañé con esta escalopa vegetariana, que casó muy bien con la pasta, logrando con ello un menú saciante pero a la vez ligero. 


SI NO ENCUENTRAS A NADIE QUE TE APOYE EN EL CAMINO ESPIRITUAL, CAMINA SOLO. NO HAY COMPAÑERISMO EN LA INMADUREZ.


EL HOMBRE SABIO, HACE UNA ISLA DE SI MISMO, QUE NINGUNA INUNDACIÓN PUEDE ABRUMAR.


POSTRE: MELÓN

Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita
Frases de BUDA: aquí

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