ENSALADA DE PATATA AL ESTILO COREANO


La acompañé con unas rodajas de calamar a la romana

Hoy os dejo una ensalada de patata diferente; la diferencia está en el tiempo de maceración del pepino y la zanahoria (yo unas 3 horas dentro del frigorífico) con sal marina gruesa; y el exprimido final a conciencia; y también por la textura crujiente.

Una de las diferencias, es que se pisa la patata en vez de servirla a pedacitos; y unida a la cebolla muy picada (no os paséis, mejor poca que demasiada), y la salsa de mostaza y mayonesa que le da untuosidad y sabor, hacen de ella un plato lleno de contrastes, fresquito, y muy adecuado para el verano.  

Encontraréis y veréis la receta un poco antes de la mitad del VÍDEO, y si os gusta experimentar, espero que la disfrutéis tanto como yo.

HASTA PRONTO AMIG@S 

Conxita ^:^


LA PERSONA QUE TIENE EL DON DEL PERDÓN DESARROLLADO, ENGRANDECE EL MUNDO; PORQUE AYUDA A POBLARLO CON SERES MÁS LUMINOSOS Y MÁS HUMANOS.
Conxita. B.


Receta en el enlace arriba indicado
Preparación y Fotos para este blog: Conxita

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