LA ENSALADA DE GARBANZOS CON MELÓN DE JOAN Y SARA



ACOMPAÑÉ LA ENSALADA CON UNOS BOQUERONES ENHARINADOS Y FRITOS


Mis amigos JOAN y SARA, publicaron esta ensaladita en su blog; me pareció original y les dije que la iba a preparar; pero por circunstancias no pude, y hoy le ha llegado el momento de estar presente en esta ventanita.

La he preparado practicamente igual con alguna pequeña diferencia. 

He modificado el aliño porque me gustan mucho los sabores avinagrados; también he puesto la cebolla congelada de Mercadona.

Esta cebolla al estar en el frigo junto a los otros ingredientes, irá descongelándose y proporcionará un sabor mucho más suave. 

En el momento de degustar la ensalada, me ha apetecido echarle un chorritín de Crema de vinagre balsámico de Modena para darle un toque más de sabor.

He de deciros que las aceitunas rellenas combinadas con el dulzor del melón, le dan un sabor delicioso a esta ensalada; super fresquita y muy nutritíva. 

NO DEJÉIS DE VISITAR SU BLOG; OS SERÁ ÚTIL PARA VUESTRO DÍA A DÍA
Conxita ^:^   

                                      
Receta de JOAN y SARA en el enlace arriba indicado
Preparación y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. Lo que más apetece ensaladas y platos fríos, me encanta esta combinación de melón y garbanzos.

    Vamos a echarle un vistazo al blog de Joan y Sara .

    Feliz fin de Conxita

    Petons

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  2. A mi también me gustó BERTHA... pero te sugiero que le pongas el vinagre balsámico de Modena para darle un poco más de sabor.
    UN ABRAZO AMIGA QUERIDA IGUAL PARA TI ^:^

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