TIMBAL REFRESCANTE DE HORTALIZAS Y AGUACATE

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Hace muchos años publiqué este plato.

Creo que a la vista está su jugosidad y bella presentación.

Hoy quiero repetirlo, porque es tan suave, fresco y delicioso, que me gustaría que las personas que no lo han visto, descubran un entrante fácil y sumamente apetitoso para cualquier celebración, o simplemente para una comida de nuestro día a día.

Descubrí esta receta aquí; pero sin darme cuenta modifiqué la alternancia de ingredientes; aunque en este caso si que puedo decir que "el orden de los factores no altera el producto".

La verdad amigos es que con la vinagreta de mostaza que preparé, dió como resultado un plato super rico que os recomiendo encarecidamente.


Receta, en el enlace arriba indicado
Preparación y Fotos para este blog: Conxita
Terraza Hippie: aquí
Terraza Hotel Mallorquín: aquí

Comentarios

  1. Fantástica pinta tiene tu timbal, es verdad que la época pide ya platos más refrescantes.
    Tomo nota de tu recomendación, a ver si me escapo al cine : )

    Feliz día Conxita, besos mil

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  2. ¡Madre míaaaa! (y nunca mejor dicho) ¡¡qué colorido y qué textura!! tiene que ser una delicia de los dioses! este plato no me lo pierdo ni loca! además de precioso, ya me imagino su sabor! mmmm!!

    Muuuuua y requetemuaaa! ;)

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  3. Esta entrada ya me huele a veranito. Tiene un aspecto excelente así que me puedo imaginar lo rico que está. Un beso muy fuerte, Conxita.

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  4. un plato divino....supongo que muy rico tambien....feliz comienzo de semana!!!

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  5. Conxita este timbal se ve de un lujo impresionante, me encanta!!! un platito de estos me lo comería a ciegas, sabiendo el amor que pones al prepararlo tiene que ser divino.
    La película tiene que ser muy interesante, hace años que no voy al cine, me alegro que la hayas disfrutado preciosa. Besitos guapísima.

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  6. MIS QUERIDAS... HIJA, MILENA, ARACELI, ESCUCHANDO PALABRAS, JUANI..
    ¿Que tal estáis? os doy las gracias por comentar y tenerme en cuenta; y os mando un ABRAZO lleno de TERNURA :))))

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  7. Que bonitos quedan los timbales eh?
    Además de riquísimos como este, anotado queda.
    Besazos.

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  8. Pués si ALICIA... son super agradecidos; con cualquier cosita se puede montar uno que se vea apetecible.
    Gracias niña, que descanses muy bien :)))

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  9. Refrescant I saníssim, m'encanta aquest plat, me'l guardo a favorits. Petons.

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  10. GRACIES CHUS,,, crec que demá mateix el repetiré.
    Bona nit maca :)))

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  11. Timbal dietético pero lleno de color y vitaminas, necesario como el buen tiempo, energìas renovadas... Querida Ternura, siempre nos sorprendes diariamente con tus sugerencias que solucionan la carencia de ideas. Como ese arroz con leche cremoso y al microondas, nunca hubiera imaginado esta posibilidad.
    Te mando un abrazo de luna llena para tu noche del lunes, que descanses bien corazòn de ternura

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  12. MI QUERIDA CHUSA..Cierto es que solo el color del timbal ya invita a comer, y cierto tambien que se prepara muy rapidamente si cocemos la patata en el micro, y mientras cortamos las hortalizas. Luego al regarlo por encima con la vinagreta de mostaza. adquiere un brillo que a la vista está; y del sabor ni te cuento; hoy martes volveré a comerlo seguro.
    MIL BESOS TESORO, ESPERO QUE DESPUÉS DE TU VIAJE ESTÉS RENOVADA; y que esa LUNA LLENA te llene de energía. Nos leemos :))))

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  13. Hola tesoro!!! yo me vengo a por tu timbal, el resto lo pongo yo que hacemos la orquesta completa....eso seguro!!!!
    Felíz semana ,que seas muy felíz!!!!

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  14. GRACIAS MAMILU!!!
    Jajaaaa, me has hecho reír de buena mañana,
    BESOS TESORO ^:^

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  15. Hola , qué rico y con el calor que está haciendo viene de maravilla. Yo creo que aunque cambies el orden ingredientes el resultado d¡será igualmente bueno. MIl besos

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  16. Este timbal ELISA, es perfecto para la gente del Sur, por lo refrescante y ligero de digerir.
    UN ABRAZO AMIGA MÍA ^:^

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