DESPIDIENDO EL 2019 Y DANDO LA BIENVENIDA AL 2020



Amig@s; se nos va el 2019; y hoy quería homenajearlo tal como se merece.

Pensando en que comer este mediodía, se me ha antojado la ensaladilla que véis que no tiene ningún secreto.

Simplemente hervir según comensales ensaladilla (yo congelada) con un poco de agua y sal durante 10 minutos.

Después de escurrirla, dejarla templar y agregar atún, aceitunas rellenas, pepinillos en vinagre, todo troceado, o lo que más os guste según tengáis costumbre en proporción según comensales.

Terminar con una cucharada por ración de salsa rosa, y decorar con un huevo duro por persona, que habremos hervido con anticipación, pimiento del piquillo en conserva cortado en tiras, y unas aceitunas del color que más os gusten..

Han sido días de un gran acopio de comidas y cenas, y hoy quería algo ligero, para poder dar la talla esta noche, y que mejor que esta ensaladilla, terminando con un capuchino con leche y descafeinado, y un poco de canela por encima.

QUERIDOS TOD@S; DISFRUTAD DE LA NOCHE Y DEL NUEVO DÍA, y que este 2020 (es un número que me gusta:) nos acerque a comprender mejor a nuestro prójimo, ayudándonos a crecer por dentro, para que podamos aunque sea en pequeña escala, a mejorar todo lo que nos rodea, y con ello poco a poco, podamos contribuír a crear un mundo mejor.

BIENVENIDO 2 O 2 O  *   *   *  *   * 
Conxita  ^:^                                           * * * * *      ****************************    
Recetas, preparación y Fotos para este blog: Conxita.

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