MENÚ DEL DÍA: Pasta al estilo italiano. Hamburguesa vegana. POSTRE: Helado

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LA PERSONA QUE OBRA BIEN TIENE FUTURO.
LA PERSONA QUE OBRA MAL, TIENE UN PASADO PARA SIEMPRE.
Conxita. B

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Rapidito y resultón el menú que os dejo hoy.


Si tenéis invitados, no vais a tener que trabajar en la cocina; ya que solo tendréis que cocer la pasta, y preparar su salsita que se tiene lista en 7 minutos.


De segundo una hamburguesa vegana sabor barbacoa; otra delícia para los que como yo no quieren abusar de carne animal.

El postre, creo que gusta a grandes y chicos; pues un buen helado a finales de verano, se agradece, y se come con placer.

INGREDIENTES para 2 raciones:

120 gramos de spaghetti al huevo
12 tomatitos mini de pera (también sirven los cherry)
2 ajos 
orégano seco
Mezcla de sal marina, pimientas y hierbas (tapón negro Mercadona)
8 hojas de albahaca fresca
4 cucharadas de aceite de oliva
agua embotellada
sal marina.

PREPARACIÓN:

Llevaremos a hervir la pasta en agua y sal durante 10 minutos.

Lavaremos y cortaremos los tomatitos por la mitad a lo largo.


Llevaremos el aceite a calentar, y los agregaremos junto a los ajos aplastados con piel, la sal, hierbas y especias.

Dejaremos que se vayan caramelizando a fuego lento. Si vemos que se ha evaporado todo el líquido, agregaremos unas cucharadas de agua embotellada.


Finalmente agregaremos unas hojas de albahaca fresca que romperemos con la mano, dejando que se fusionen 2 minutos más.


Escurriremos la pasta ya hervida, la pondremos en el plato a servir, y echaremos por encima la mezcla de tomatitos y albahaca.

Y a disfrutar de este sencillo pero rico menú amig@s ^:^
Conxita


Asaremos la hamburguesa 2 minutos por lado en sartén antiadherente sin aceite.
Esta particularmente !!!me encanta!!!



Dado que era día festivo, nos concedimos la licencia de acompañar la hamburguesa con unas patatas xips sin sal, y un poquito de mayonesa vegana

Imágenes con frases sobre las mentiras. Alexander Pope. El que dice una mentira no sabe qué tarea ha asumido...
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POSTRE: Helado de nata con nueces de macadamia y caramelo

Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita
Frases: aquí, aquí, aquí, aquí

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