HAMBURGUESA VEGGIE CON TOMATE Y PIMIENTOS FRITOS PARA EL FIN DE SEMANA


 Resultado de imagen de DALIAS ROSAS


En verdad os digo amig@s que si preparáis esta hamburguesa con todos los ingredientes y aliños que lleva, la váis a disfrutar mucho, pues su sabor es realmente rico.

Muy adecuada para daros un gustito en fin de semana.

INGREDIENTES para 1 ración:
1 pan de cristal apto para hamburguesa: Mercadona
1 hamburguesa vegetariana de tofu y champiñones : Aldi
1 pimiento verde italiano pequeño
1 tomate de pera rojo
2 hojas de lechuga romana
1 tranchette de queso cheddar
Salsa BBQ: Mercadona
aceite de oliva
Molinillo de hierbas, sal y pimienta: Tapón negro Mercadona
4 cdas de agua embotellada

PREPARACIÓN: 
En sartén antiadherente con unas gotas de aceite pondremos a sofréir el pimiento italiano y el tomate bien lavados y enteros.
Iremos dando la vuelta a ambos ingredientes y los salpimentaremos con el molinillo de tapón negro citado.


Cuando los veamos un poco dorados, agregaremos un chorritín de agua, cubriremos la sartén y dejaremos que se vayan ablandando a fuego lento.


Cuando el pimiento y el tomate estén tiernos, los retiraremos a un plato y los dejaremos templar, para retirarles luego la piel que saldrá sin esfuerzo. Reservaremos el jugo que han soltado.


En otra sartén sin aceite, doraremos la hamburguesa vegetariana 2 minutos, le daremos la vuelta y encima pondremos el tranchette de queso Cheddar, cubriendo la sartén y dejando que se ablande 2 minutos más.


Abriremos el panecillo por la mitad y colocaremos en la parte de abajo las dos hojas de lechuga romana, las salpimentaremos y echaremos unas gotitas de aceite de oliva.


Encima de la lechuga pondremos las tiras de pimiento y tomate fritos, previamente salpimentados con buena parte de su jugo.


Adecuaremos la hamburguesa con el tranchette, y echaremos unas gotas de salsa BBQ por encima.


Cerraremos el panecillo con la parte superior y lo degustaremos al momento pues este pan tiende a absorber humedad y ablandarse.


Una cervecita bien fría le vendrá muy bien a esta delícia.


BUEN FINDE AMIG@S, PASADLO BIEN Y DISFRUTAD DEL VERANO ^:^
Conxita


Imagen relacionada

Receta, preparación y Fotos del plato para este blog: Conxita
Fotos Dalia y Gerbera: aquí, aquí.

Comentarios

  1. Si querida amiga un manjar especial para el fin de semana tiene que ser una delicia, y hecha por ti mucho mas le pones ese cariño tan especial a las cosas y a la vida que es un placer pasar por tu precioso rinconcito. Mil besicos preciosa

    ResponderEliminar
  2. MARIA...
    En verdad que leerte me da un subidón de alegría que ni te cuento.
    Tu si que eres una persona PRECIOSA y AGRADECIDA, y me ha encantado que estés entre mis seguidoras.
    UN BUEN FINDE CARIÑO ^:^

    ResponderEliminar
  3. Me pones delante una hamburquesa como ésta y ya estoy dosfrutando como una niña. qué maravila!!!

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

REDONDO DE POLLO CON FRUTOS ROJOS ( De Luxe Lidl )

LOMO DE MERLUZA CON PATATAS, GUISANTES, Y GAMBITAS EN ESTUCHE DE VAPOR LÉKUÉ Y HORNO MICROONDAS