HAMBURGUESA VEGGIE CON TOMATE Y PIMIENTOS FRITOS PARA EL FIN DE SEMANA


 Resultado de imagen de DALIAS ROSAS


En verdad os digo amig@s que si preparáis esta hamburguesa con todos los ingredientes y aliños que lleva, la váis a disfrutar mucho, pues su sabor es realmente rico.

Muy adecuada para daros un gustito en fin de semana.

INGREDIENTES para 1 ración:
1 pan de cristal apto para hamburguesa: Mercadona
1 hamburguesa vegetariana de tofu y champiñones : Aldi
1 pimiento verde italiano pequeño
1 tomate de pera rojo
2 hojas de lechuga romana
1 tranchette de queso cheddar
Salsa BBQ: Mercadona
aceite de oliva
Molinillo de hierbas, sal y pimienta: Tapón negro Mercadona
4 cdas de agua embotellada

PREPARACIÓN: 
En sartén antiadherente con unas gotas de aceite pondremos a sofréir el pimiento italiano y el tomate bien lavados y enteros.
Iremos dando la vuelta a ambos ingredientes y los salpimentaremos con el molinillo de tapón negro citado.


Cuando los veamos un poco dorados, agregaremos un chorritín de agua, cubriremos la sartén y dejaremos que se vayan ablandando a fuego lento.


Cuando el pimiento y el tomate estén tiernos, los retiraremos a un plato y los dejaremos templar, para retirarles luego la piel que saldrá sin esfuerzo. Reservaremos el jugo que han soltado.


En otra sartén sin aceite, doraremos la hamburguesa vegetariana 2 minutos, le daremos la vuelta y encima pondremos el tranchette de queso Cheddar, cubriendo la sartén y dejando que se ablande 2 minutos más.


Abriremos el panecillo por la mitad y colocaremos en la parte de abajo las dos hojas de lechuga romana, las salpimentaremos y echaremos unas gotitas de aceite de oliva.


Encima de la lechuga pondremos las tiras de pimiento y tomate fritos, previamente salpimentados con buena parte de su jugo.


Adecuaremos la hamburguesa con el tranchette, y echaremos unas gotas de salsa BBQ por encima.


Cerraremos el panecillo con la parte superior y lo degustaremos al momento pues este pan tiende a absorber humedad y ablandarse.


Una cervecita bien fría le vendrá muy bien a esta delícia.


BUEN FINDE AMIG@S, PASADLO BIEN Y DISFRUTAD DEL VERANO ^:^
Conxita


Imagen relacionada

Receta, preparación y Fotos del plato para este blog: Conxita
Fotos Dalia y Gerbera: aquí, aquí.

Comentarios

  1. Si querida amiga un manjar especial para el fin de semana tiene que ser una delicia, y hecha por ti mucho mas le pones ese cariño tan especial a las cosas y a la vida que es un placer pasar por tu precioso rinconcito. Mil besicos preciosa

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  2. MARIA...
    En verdad que leerte me da un subidón de alegría que ni te cuento.
    Tu si que eres una persona PRECIOSA y AGRADECIDA, y me ha encantado que estés entre mis seguidoras.
    UN BUEN FINDE CARIÑO ^:^

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  3. Me pones delante una hamburquesa como ésta y ya estoy dosfrutando como una niña. qué maravila!!!

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