ARROZ CON SABOR A MARISCO

Tete a Tete Bowl Flowers


AMIGOS QUERID@S.
Espero que las pasadas Fiestas hayan estado llenas de unión y cariño para vosotros, y que ahora por la parte que nos toca enfrentemos este 2018 con ganas y positividad.
Ayer viendo que tenía un paquetito de palitos de surimi congelado (siempre que compro un paquete que no soy capaz de terminarlo en pocos días, congelo los sobrantes, así no se me echan a perder y cuando los necesito los saco)
Pues como os digo, saqué un paquetito y decidí experimentar con ellos y unos mejillones también congelados sin valva de Mercadona.
PREPARACIÓN para 1 ración:
Sofreí en 1 cda de aceite de oliva la parte blanca de un puerro muy picado, le añadí un ajo entero sin piel, deje que empezara a dorar y agregué los palitos de surimi cortados a rodajas, mezclé bien y puse un mini cubito de caldo Maggi desmenuzado. Puse también media docena de mejillones, cubrí la sartén y dejé que se hiciera el conjunto durante 8 minutos, momento en el que añadí 1 tacita de arroz, el doble de agua y un poco más, y un poco de especias para paella de tarrito (Mercadona), y llevándolo a ebullición, cubrí la sartén poniendo el fuego al mínimo y dejando que se cocinara todo durante 13 minutos sin descubrir en ningún momento.
La verdad es que tanta sencillez, dejó un sabor estupendo, (a marisco económico; pero no por ello menos sabroso)
Con mi arroz os dejo; deseando para todos que tengamos un buen día. ^:^


Pensamientos, bellas violetas 2

Receta, preparación y Fotos del plato para este blog: Conxita
Flores de invierno: aquí, aquí

Comentarios

  1. Un arrocito ligero, sano y muy rico, besos

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  2. Gracias MARIJOSE, me alegro que te guste.
    Abrazo grande :)))))

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  3. LAURA-CRIS....CRIS-LAURA :)
    Mis queridas niñas; mil gracias por comentar, deseo de corazón que este año sea de vuestro agrado.
    UN BESO ENORME :)))

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  4. Hola, has preparado un plato de arroz en nada e tiempo y con mucho sabor. A veces no hace falta pasarse horas en la cocina para comer rico y sano. Un beso!!

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  5. QUERIDA ELISA...
    Eso digo yo!!!
    Rico rico, como diría Arguiñano.
    UN BESO GUAPI :)))

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  6. Que rico y que caldocito te quedó. Mmmmm. Y ese color. Me dan ganas de meter una cuchara en la compu.
    Más besos.

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  7. Jaja VERO...
    En realidad para lo sencillos que eran los ingredientes, quedó casi tan sabroso como una PAELLA.
    Besitos guapi ^:^

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