miércoles, 10 de mayo de 2017

CUSCÚS CON MELBA Y TOMATE EN ENSALADA


Hoy este plato tan agradable y fácil será mi cena. 
Se trata de preparar 50 gramos de cuscús (peso en seco)
Para los hombres quizás 70-80 gramos.

Para 1 ración:
Simplemente seguiremos las instrucciones del fabricante para preparar el cuscús; y una vez hecho y desgranado con un tenedor, le añadiremos un poco de sal y lo dejaremos templar. Abriremos una lata de melba en aceite de oliva (comprada en Aldi), distribuiremos un poco del aceite del pescado por encima del cuscús (reservaremos el resto por si al hacer la cata final vemos que necesita más), mezclaremos bien y añadiremos un par de filetes de melba por persona, rompiéndolos con el mismo tenedor. Luego cortaremos a cubitos un tomate rojo, y lo agregaremos a lo anterior volviendo a mezclar, rectificando de sal y aceite si cabe.
Completaremos el plato con unas aceitunas rellenas de anchoa.
Lo llevaremos al frigo hasta el momento de comerlo.
Personalmente la melba en aceite de oliva me gusta; y aunque su textura es menos suave que el atún y el bonito, su sabor es muy intenso y creo que va muy bien con este tipo de platos fríos.


                    
                         PIENSA EN MI canción AQUÍ


Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita
Vídeo canción: en el mismo indicado

8 comentarios:

  1. plato completo sencillo y fresquito ,,,delos que te apetece comer siempre
    saludos guapa ya mismo nos vemossss

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  2. Cucuuuuu nos faltan horas para tener un añito más mi preciosa amiga

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    Respuestas
    1. MI JUANI...
      Pues si, en nada seremos MAYORES en todos los aspectos!!!
      VIVA LA MADUREZ!!!
      Besos bonita :)))

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  3. No me deja ni decirte que esta ensalada esta superior, me encanta!!!!!! Te llamo.

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  4. DOLORES TESORO...
    Hasta mañanita!!!
    ABRAZO FUERTE :)))

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  5. JUANI...
    Muy sencilla pero sana y apetitosa!!!
    Un abrazo mi querida amiga :)))

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  6. Es verdad, sencillo pero apetitoso, son los mejores platos!! ENcanatda de volver a disfrutar contigo!!

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  7. GRACIAS ELISA!!!
    Lo mismo digo bonita :)))))))))))))))))))))))))

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