martes, 6 de septiembre de 2016

GARBANZOS CON ACELGAS Y EMBUTIDO OVO-LÁCTEO VEGETARIANO NOEL

Exótica y malva flor tropical en un dia de esplendoroso y caluroso verano

Cada día me da más pereza ponerme a cocinar; supongo que las altas temperaturas ayudan, o puede que me haya vuelto aún más práctica de lo que siempre he sido, jaja.
Así que cuando se acerca lo hora de comer y no tengo nada en mente, porque de un tiempo a esta parte me he vuelto bastante caprichosa y espero a tener hambre para ver lo que el cuerpo me pide, pongo una olla al fuego y en este caso que me apetecieron garbanzos, cociné unos 5 minutos las acelgas limpias y cortaditas, agregué luego los garbanzos ya hervidos, sazoné ambas cosas con: pimentón dulce, pimienta blanca, cebolla y ajo en polvo, 1/2 cubito de caldo vegetal, especies de barbacoa (Mercadona); podéis poner las especias que se os ocurran, o las que más os gusten; pueden ser picantes como el chile, el curry, o aromáticas como el comino, el pimentón ahumado etc, todas valen para dar sabor y dejé hervir e l conjunto por espacio de 8 minutos. Le eché un chorrito de aceite de oliva y lo saqué del fuego
Serví el plato con un flan de arroz blanco simplemente hervido durante 12 minutos en agua y sal, hasta que hubo embebido la justa cantidad de líquido que le puse.
También lo acompañé con un par de lonchas de embutido ovo-lácteo-vegetariano que han traído recientemente en Mercadona y que podéis encontrar en la sección de charcutería; y que a decir verdad para comerlo en sustitución del embutido elaborado con carne, está más que bien, y desde aquí doy las gracias a la casa NOEL, por haber tenido la iniciativa de ponerse al día en cuanto al mundo vegetariano; en este caso ovo-lácteo-vegetariano porque lleva huevo ya que realmente cada día está más en auge, y yo personalmente, tendré sus productos en cuenta. Respetad el tiempo de conservación que indica el envase, porque su durabilidad es corta.
Y nada más por hoy amig@s, ya os dije que mi vida culinariamente hablando, cada vez era más sencilla, así que os dejo mi plato con todo cariño, diciendo que puede gustar más o menos; pero lo que si es cierto es que os llenará de salud y vitalidad.
UN ABRAZO Y MIL GRACIAS POR VUESTRA VISITA :)))


Resultado de imagen de flores color malva
POSTRE: 1/2 papaya 

Receta, preparación y Fotos del plato para este blog: Conxita
Foto postre: Conxita
Fotos Flores: aquí, aquí

10 comentarios:

  1. hola a mi me gusta este plato ,las legumbres me gustan igual que a tu perita de cualquier manera ,facil de hacer y sencillo ,perfecto
    saludos conchita

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  2. De AGRADECID@S, estará el cielo lleno DOLORES; y tu serás una de ellas.
    GRACIAS MI QUERIDA AMIGA POR COMUNICARTE CONMIGO; NO SABES CUANTO LO AGRADEZCO. :))))

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  3. Estupendo, completo y sano plato, soy más de judías blancas que garbanzos así que creo que con las judias blancas también quedará igual de rico jeje, el embutido este no lo he visto me parece ideal que una marca como noel haga productos veganos, yo no soy vegetariana pero si lo veo lo cojo seguro ya que me da curiosidad, la papaya deliciosa que colorcito tiene,besos

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  4. A por las judías NOE!!!
    Y del embutido decir que está bastante logrado.
    UN BESO GUAPA :)))

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  5. Las acelgas con garbanzos tiene una pinta estupenda y el embutido me ha sorprendido por la buena pinta que tiene también!. lo buscaré para probar. a ver si lo encuentro. Un beso preciosa

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  6. Que platos mas apetecibles y sencillo pero no carente de buena calidad y saludables amiga.Un beso y pásalo muy bien,Bssss

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  7. Me encanta volver y encontrar esta delicia, me fascinan los garbanzos, amo las acelgas y poder leerte cada vez, para llevarme mucha energía bonita!!

    Un abrazo y mucha buena vibra!!

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  8. BUEN DÍA ELISA!!!
    Harás bien en probar, otra opción que tenemos para ir dejando la carne atrás.
    UN BESO ENORME CHIQUITA ;))))

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  9. DORIS... Te deseo un día excelente mi querida amiga!!!
    MUCHOS BESOS :)))))))))))))))))))))))))))

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  10. MAYTE... El placer es mío al leerte y saber que estos platos tan sencillos te agradan.
    UN ABRAZO ENORME Y HASTA PRONTO!!! :)))))

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