domingo, 3 de abril de 2016

MENÚ DEL DÍA: Pasta tricolor con espinacas y mantequilla. Albóndigas de pollo con pisto. POSTRE:Naranjas o Mandarinas


Este fué mi menú; agradable pero controlando cantidades.
Para la pasta (50 gramos peso en seco para 1 ración moderada) la herví en agua, sal y 1 hoja de laurel.
Mientras la pasta hervía, preparé las albóndigas de pollo que había comprado en una carnicería de confianza y que ya venían enharinadas, sofriéndolas en sartén con un poco de aceite. Cuando las vi doraditas, les agregué salsa pisto que compro en Lidl y que viene preparada en envase de cristal.
Dejé que hicieran chup-chup unos minutos, y las retiré del fuego.
En otra sartén salteé dos puñados de espinacas frescas en 1 cda de mantequilla sal, pimienta blanca y 1/2 cdta de jengibre en polvo. Cuando las vi hechas las mezclé con la pasta hervida y escurrida y la serví al momento con las albóndigas.
Otra idea más amig@s que espero os guste.


                 LOS 3 CERDITOS... VED VÍDEO
POSTRE: Naranjas o mandarinas

Recetas, preparación y Fotos para este blog: Conxita

2 comentarios:

  1. conchita me estan entrando una ganas de comer pasta umm hoy toca col y patata y bacalao que sobro el sabado ,pero mañana hago pasta fijo
    saludos guapa

    ResponderEliminar
  2. DOLORES GUAPA... Voy retrasada, ayer tuve visitas y estuve ocupada muchas horas, asi que te doy contestación un poco tarde pero aquí estoy como siempre dándote las gracias por comentar.
    Menú super fácil y rico amiga, sin mucho trabajo para las que van super ocupadas como tu.
    UN ABRAZO ENORME :))))

    ResponderEliminar