lunes, 9 de noviembre de 2015

ARROZ CON GARBANZOS Y ESPINACAS

baby hedgehog:
Hedgehog:

Plato sencillo donde los haya, saciante, rico en nutrientes y equilibrado por la combinación de cereal y legumbre que da como resultado la proteína necesaria. Para prepararlo sofreí en un poco de aceite de oliva, cebolla y ajo picados; cuando se hubieron pochado, agregué los garbanzos ya cocidos pero prietos, los cubos de espinacas congelados, unas pizcas de especias al gusto, un cubito de caldo vegetal, agua embotellada que apenas cubriera, y dejé que hirviera todo por espacio de 18 minutos. Lo acompañé con un flan de arroz mezclado con salsa de soja, que casó perfectamente con todos los ingredientes. (Al arroz no le puse sal, pues la salsa de soja ya la lleva)
El resultado ya lo veis y en verdad que este plato de otoño aunque sencillo, estaba muy sabroso.
Con mis fotos os dejo queridos, aprovechad el día que ya no vuelve!!!

Biddy the Hedgehog wears a mini witch hat in the spirit of the holiday.:

Preparación y Fotos de la receta: Conxita
Fuente Fotos Erizos: aquí, aqui, aquí

16 comentarios:

  1. Hay Conxita que modelo más lindo te has buscado...que carita de pillo ...este arroz se ve delicioso sobre todo con las combinaciones de sabores ... besos

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  2. GARLUTTI...Hola guapa!!! que alegría leerte!!!
    Pues si, ya ves que cucaditas podemos encontrar en la red; un animalito que me parece precioso y que junto a este platito rico y sencillo, ya tenemos día completo.
    UN ABRAZO ENORME TESORO!!!

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  3. Tiene una pinta exquisita, como todo lo que nos traes aqui.
    Me ha costado encontrar tu blog ufff. me arreglaron el ordenador y perdi todo.
    Muchos besitos me alegra encontrarte

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  4. Idem de idem INMA_LUNA...
    Besitos tesoro :))))

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  5. Que original plato amiga, no creo que tarde en hacerlo.
    Besos Conxita.

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  6. Sencillo y rico FERNANDO...
    Gracias amigo!!!
    :))))))))))

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  7. Que cuquissss los erizossss aissss, la receta muy rica pero con tu permiso yo me cambio los garbanzos por judías blancas que me gustan más jeje, besitos

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  8. Un cambio perfecto; NOE!!!
    A disfrutarlo!!!
    UN ABRAZO CORAZÓN:)))

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  9. Ummm, qué rico, completo y delicioso!! Un buen plato sin duda!! Un beso y feliz semana amiga!!!

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  10. GRACIAS ELISA!!!
    Igualmente guapa
    Besos :)))))

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  11. Hola amiga si ando perdida del blog, una que me estaba agobiando tener que publicar
    Semanalmente y no quería tener una obligación, más bien hacerlo cuando me apetece, y otra que mamíferos estuvo mal ingresada y me faltaba tiempo, ahora vuelve a estar mejor. Ya vi que sigues con tus deliciosos menús, tienen una pinta estupenda.aquí fuimos a conocernos las blogu eras de la isla y nos hicieron un reportaje hemos salido este sábado pasado en la prensa local y muy contentas. Un beso muy grande.

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  12. Me alegra leerte REYES, creo que todas hemos estado con ganas de desconectary hacer otras cosas también importantes en nuestro día a día, a ver si ahora en Navidad nos animamos; aunque creo que hay una decep-desilusión general por todos los temas que nos rodean, que logran que no tengamos el mismo ánimo.
    Siento lo de tu madre, ya es muy viejecita y eso se va notando; en fin espero que su recuperación sea total.
    UN BESO QUERIDA, CELEBRO LO DEL ENCUENTRO DE BLOGUER@S.. a buen seguro que fué emocionante :))))))))))))))))))))))))))))))))))))

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  13. Cosa más buena tu plato de hoy querida amiga, una de esas cosas simples y deliciosas que tanto me gustan. Las fotos del erizo de tierra son un amor y tienes razón, a disfrutar el día ¡que no vuelve!, besos

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  14. HOLA PAMELA... si que es cierto, a pesar de ser un hervidito, lo deguste con mucho gusto pués estaba rico.
    Siiii los ERIZOS son un amor de animalito, me encantan, y a pesar de sus puas me parecen seres muy indefensos.
    UN ABRAZO ENORME QUERIDA >:)))

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  15. Muy nutritivo este plato, Conxi querida y gracias por recordarnos que los días no vuelven y debemos disfrutarlos a tope,
    Un abrazo grande, amiga.
    Vero

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  16. GRACIAS A TI QUERIDA VERO, espero que a finales de noviembre, primeros de diciembre tu libro ya esté a la venta en el Corte Inglés y en otras librerías.
    UN ABRAZO CORAZÓN Y MUCHA SUERTE :))))

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