miércoles, 28 de octubre de 2015

ENTRANTES OVO- LÁCTEO VEGETARIANOS



No se si a vosotr@s os ocurre; pero cada vez me vuelvo más práctica; tanto para mi, como si tengo invitados.
Hace unos días, tuve a una parejita a comer; y pensando en algo que les gustase y teniendo en cuenta que son ovo-lácteo-vegetarianos; no me compliqué demasiado; y esto es lo que serví.

ENTRANTES OVO-LÁCTEO VEGETARIANOS- para 3 personas:
1 manojo de espárragos trigueros con sal pimienta blanca y aceite de oliva, 3 minutos y medio en microondas, en la vaporera LÉKUÉ.
PICADILLO VEGETAL: 
3 Tomates rojos medianos, 1/2 cebolla morada de Figueras, 1/2 pepino holandés, 1/2 pimiento rojo; picar todo muy pequeño y aliñar con zumo de limón, sal y aceite de oliva; mezclar y refrigerar 3 horas. Servir con nachos biológicos.
CREMA DE ALCACHOFAS y PATÉ DE BOLETUS  (DeLuxe Lidl) con tostaditas 
TAQUITOS DE QUESO TIERNO DE CABRA Y OVEJA
ACEITUNAS GORDAL
De segundo plato serví TORTELLINIS RELLENOS DE QUESO RICOTTA Y ESPINACAS con SALSA PESTO
Y los invitados trajeron este delicioso POSTRE que veis.
En verdad que fué un menú que les encantó; y yo que soy muy crítica con lo que hago, pensé que bajo mi parecer, todo estuvo a la altura del POSTRE :)
UN BESO AMIG@s; nos leemos...




Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita

6 comentarios:

  1. La verdad Conxita que se le ve a todo una pintaza que dan ganas de irse para tu casa en la hora de comer y el postre especial, todo riquísimo!!!! Besitos guapetona.

    ResponderEliminar
  2. l'aperitivo buonissimo il dolce favoloso !!!! un caro abbraccio...

    ResponderEliminar
  3. Todo delicioso y tan bien servido, me imagino que lo han disfrutado tus invitados, que sí, que no hay que complicarse. Un besos querida amiga

    ResponderEliminar
  4. Pues me encantan los picoteos, todos los que propones me gustan , por cierto no he probado nunca de hacer los esparragos al micro,tendré que probar,el postre que llevaron se ve delicioso tambien con la fruta,besitos

    ResponderEliminar
  5. Si me han gustado los entrantes , ni te imaginas esas tartaletas de frutas que se ven deliciosas y riquísimas!! un besazo

    ResponderEliminar
  6. Pues ten seguro que la pareja quedó super contenta con estos platitos sencillos pero muy buenos.Gracias por tu recopilatorio.Bssss

    ResponderEliminar