MACARRON PLUMA CON CEBOLLA, HUEVO DURO, ATÚN, TOMATE Y QUESO BRIE


Otra recetita refrescante para ir terminando con los calores del verano; o eso espero :(
Yo lo considero plato unico por la unión de carbohidrato, proteína y vitaminas.

Su preparación para 1 ración es esta:
Herviremos un huevo durante 12 minutos, lo refrescaremos y le quitaremos la cáscara reservándolo.
En un bol mediano pondremos 3 cdas de cebolla picada y congelada (Mercadona). Mientras cocemos la pasta se irá descongelando. Uso esta cebolla porque es suave al paladar, no repite, y además ya está picada menuda; y eso nos facilita la preparación.
Escurriremos de su aceite una latita de atún y la añadiremos al bol con la cebolla, 
Picaremos también el huevo y medio tomate rojo y los agregaremos; aliñaremos con un chorrito de vinagre de manzana, sal y una cda de aceite de 3 sabores.
Herviremos 50 gramos de macarrón pluma (peso en seco) en agua sal y unas gotas de aceite durante 12 minutos.
Una vez cocida la pasta, la refrescaremos y escurriremos muy bien, agregándola al cuenco con los ingredientes preparados. Mezclaremos para que la pasta se impregne de sabor, y la llevaremos al frigo dejándola 2 o 3 horas. En el momento de servirla agregaremos unos cubitos de queso Brie, procurando que esté muy fresquita.
Espero que os guste amig@s; este plato vendrá muy bien a los recién llegados de vacaciones que no quieren trabajar en la cocina.
BESOS, CUIDAROS... NOS LEEMOS :))))



Soy tan despistado

Receta, preparación y Fotos del plato para este blog: Conxita
Fotos animalitos: aquí, aquí
Fuente chiste: en el mismo indicado

Comentarios

  1. Que sepas que me has hecho reír, eso es impagable! Gracias corazón, así da gusto!
    La receta yo también la considero un plato único, es muy completo, además de rico y que sacia... una delicia como todas las tuyas.
    Un beso grande amiga

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  2. Jaja; ahora que vuelvo a dar una ojeada también me río; y es que tiene gracia el chiste!!!
    GRACIAS MI QUERIDA MILIA, YO TAMBIEN TE MANDO UN ABRAZO ENORME :)))

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  3. Hola Conxita, vuelta de vacaciones, aunque con calor, por esto apetece tanto tu plato.
    Un abrazo.

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  4. ¿Que tal LOLINES?
    Bueno...estoy muy contenta de verte por aquí. Epero que en tus dias de relax hayas descansado y lo hayas pasado muy bien a pesar de este calor que se resiste a dejarnos.
    Un acierto escoger este plato para no trabajar y seguir estando semi relajada,
    UN ABRAZO ENORME QUERIDA AMIGA :)))

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  5. Vente al norte Conxita que ya han bajado. Aunque no por ello vamos a dejar de comer platos tan completos y ricos como estos.
    Besinos

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  6. Hola!!! ya de nuevo con todos vosotros, que siempre esto es una alegría, lo importante es volver!!
    Esta ensalada me encanta, bueno todas las de pastas, me encantan y la tuya tiene una pinta fresca y deliciosa! !Un beso y ya de nuevo compartiendo todo lo que nos hace más felices!!1

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  7. Que bueno, en casa como buenos Sevillanos nos encanta, te quedó deliciosas guapa.Bssss

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  8. No me lo digas dos veces que cojo el patinete y me planto en el NORTE en un plis plas BELEN!!!!, jaja
    MI QUERIDA AMIGA MUCHAS GRACIAS POR ACUDIR A ESTA VENTANITA, UN BESO ENORME:)))

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  9. Holaaaa ELISA!!!!
    Si señora, a mi me hace muy FELIZ verte por aquí.
    BIENVENIDA QUERIDA!!!

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